Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΠολιτική Απορρήτου
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Διεθνείς ημέρες σπόρων
      • Διεθνές Καραβάνι
      • Διεθνείς συναντήσεις
      • Seed freedom
      • Προγράμμα Λεονάρντο
      • Ολυμπιάδα σπόρων
      • Το Πελίτι στην Τουρκία
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
      • Κοινά Αγαθά
      • STOP TTIP CETA TiSA
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Βουλγαρίας
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
    • Ομάδες Πελίτι
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Βίντεο
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 25 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
  • DONATE
  • Επικοινωνία
  • Gallery
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Διεθνείς ημέρες σπόρων
      • Διεθνές Καραβάνι
      • Διεθνείς συναντήσεις
      • Seed freedom
      • Προγράμμα Λεονάρντο
      • Ολυμπιάδα σπόρων
      • Το Πελίτι στην Τουρκία
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
      • Κοινά Αγαθά
      • STOP TTIP CETA TiSA
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Βουλγαρίας
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
    • Ομάδες Πελίτι
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Βίντεο
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Θεματοθήκη Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Οι εργασίες στον κήπο τον Ιανουάριο

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Οι εργασίες στον κήπο τον Ιανουάριο

1 Ιανουαρίου 2021 / 3708

Με τον ερχομό του Ιανουαρίου έχουμε την αρχή του νέου έτους.

Ας ξεκινήσουμε και εμείς με τα έθιμα της γονιμότητας που  μας κληρονόμησαν οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας.

Αν είστε σε περιοχή που χάθηκαν τα έθιμα, υιοθετήστε έθιμα από άλλη περιοχή.

Βάζουμε σε ένα πιάτο όλα τα γεννήματα της γης μας, καρύδια, πατάτες, φασόλια, καλαμπόκια, σιτάρι, κ.λ.π. και πριν κόψουμε τη βασιλόπιτα πετάμε στις τέσσερις κατευθύνσεις τα γεννήματα και μοιράζουμε ευχές: υγεία, αγάπη, συνεργασία, καλή παραγωγή, χαρά, γονιμότητας, πολυμορφία, κ.λ.π.

Πριν φτάσουν τα Φώτα αγοράστε ή φτιάξτε γλυκά και ρίξετε τα στη σκεπή του σπιτιού σας ή σε κάποιο σημείο του κήπου σου για τα καλικατζαράκια και τα ξωτικά του κήπου.

Στα φώτα πάρτε αγιασμό από την εκκλησία και ραντίζουμε τα χωράφια, τα ζώα, το σπίτι, κ.λ.π.

Μέσα στον Ιανουάριο θα ξεκινήσουμε να κάνουμε σπορείο για τα ανοιξιάτικα λαχανικά μας.

Αν δεν έχουμε κάποιο θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μπορούμε να το κάνουμε μέσα στο σπίτι.

Θα πρέπει να φροντίσουμε να υπάρχει ζέστη, υγρασία και άμεσο φως στους σπόρους που θα σκάσουν.

Σπέρνουμε: ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, μαρούλια κ.α.

Τα σπορεία μας μπορούμε να τα κάνουμε σε πλαστικά ποτήρια μια χρίσης που πετάνε τα καφέ – επαναχρησιμοποίηση – ή σε φυτοδοχεία του εμπορείου.

 

Τα γεμίζουμε με χωνεμένη κοπριά ή φυτόχωμα του εμπορίου.

Σε κάθε δοχείο βάζουμε τρία με τέσσερα σποράκια.

Τα σποράκια λόγο ότι είναι μικρά θα πρέπει να τα σκεπάσουμε πολύ ελαφριά. Τα ποτίζουμε και τα βάζουμε κοντά στο παράθυρό.

Όταν θα σκάσουν τα σποράκια θα πρέπει το ηλιακό φως να τα χτυπάει για να μπορέσουν να αναπτυχθούν.

Σε δύο με δυόμιση μήνες ανάλογα το είδος τα φυτά μας θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο βλαστός τους θα πρέπει να γίνει στο πάχος του μολυβιού για να μπορέσουμε να τα μεταφυτέψουμε.

Ο Ιανουάριος είναι καλός μήνας και για να μαζέψουμε υλικά για το κομπόστ μας, πεσμένα φύλα, που έπεσαν από τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα και τους θάμνους. Από τις ελιές μας από τα υπολείμματα του κήπου και βέβαια από την κουζίνα μας. Κάνοντας το δικό μας κομποστ, αξιοποιούμε έτσι τα οργανικά υλικά του κήπου και του σπιτιού μας που σε άλλη περίπτωση θα ήταν δύσκολη η διαχείριση τους. Έχουμε το δικό μας οργανικό λίπασμα, οικονομικά και ακολουθούμε τους κύκλους της φύσης.

Ο Ιανουάριος είναι ο μήνας για κλάδεμα, μηλιές, ροδακινίες, αμυγδαλιές, αχλαδιές, ελιές αλλά αμπελιού, κ.λ.π.

Φροντίζουμε να προστατέψουμε τα ευαίσθητα φυτά μας από τον παγετό.

Ο Ιανουάριος είναι και ο μήνας που φυτεύουμε τα γυμνόριζα οπωροφόρα δέντρα: μηλιές, αχλαδιές, δαμασκηνιές, συκιές, καρυδιές, βερικοκιές κ.λ.π

Ο Ιανουάριος είναι ο κατάλληλος μήνας για να φυτέψουμε τριανταφυλλιές γυμνόριζες, ή κλαδιά από κλαδέματα τριανταφυλλιάς.

Τον Ιανουάριο μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε και τα χρυσάνθεμα μας.

Αφαιρούμε τα νεκρά φυτά και τα νεκρά κλαδιά

Συνεχίζουμε να ρίχνουμε στάχτη στον κήπο μας για να προστατέψουμε τα φυτά μας από τα σαλιγκάρια.

Αν έχουμε λιμνούλα στον κήπο μας, απομακρύνουμε τα πεσμένα φύλα, τις πέτρες κ.λ.π.

Τέλος να θυμίσουμε ότι η Ελλάδα είναι μια πλούσια χώρα με πολλά μικροκλίματα. Για παράδειγμα το Πελίτι που είναι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας, έχει δέκα μέρες διαφορά στις θερμοκρασίες από το Νικηφόρο που είναι επίσης στο δήμο Παρανεστίου και σε σχέση με το δήμο Δράμα έχουμε 20 μέρες διαφορά στις εργασίες που κάνουμε στον κήπο.

Οπότε προσαρμόστε τις εργασίες του κήπου με βάση το τοπικό κλήμα, αν δεν γνωρίζεται τις τοπικές συνθήκες, ρωτήστε τους τοπικούς μπαξεβάνηδες, μια ευκαιρία για γνωριμία με τους γείτονες μας.

Καλή επιτυχία

Share Post
Αποχαιρετώντας αυτόν τον υπέρο...
Πελίτι, εποχή σποράς λαχανικών

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Παραδοσιακό θερμό σπορείο με αχώνευτη κοπριά.

28 Ιανουαρίου 2021 / 491
Τέλη Ιανουαρίου και τα σπορεία έχουν πάρει «φωτιά». Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε έναν παραδοσιακό τρόπο κατασκευής θερμού σπορείου. Οι πληροφορίες και οι φωτογραφίες είναι του... Συνέχεια Ανάγνωσης
25 χρόνια Πελίτι
Περισσότερα

Οι σπόροι ως εργαλείο αλληλεγγύης.

26 Ιανουαρίου 2021 / 863
Ξεκίνησα να ασχολούμαι με τις παραδοσιακές ποικιλίες τον Ιανουάριο του 1991, οργώνοντας τότε την πρώτη ομάδα στην Ελλάδα για το θέμα των τοπικών ποικιλιών. Το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Εστία Άγιος Νικόλαος Ψάχνουμε  μέλος στην κοινότητα  να καλύπτει θέση υπευθύνου κήπου

24 Ιανουαρίου 2021 / 765
Το άτομο επιθυμούμε να συμμετέχει στην κοινότητα μακροπρόθεσμα και να αποτελεί μέρος του οράματός μας: Η Εστία Άγιος Νικόλαος φιλοδοξεί να είναι μια ζωντανή, βιώσιμη... Συνέχεια Ανάγνωσης
Καλλιέργεια
Περισσότερα

Προτεινόμενη μικρότερη απόσταση

22 Ιανουαρίου 2021 / 1171 / 0
Προτεινόμενη μικρότερη απόσταση απομόνωσης μεταξύ των σταυρογονιμοποιούμενων και αυτογονομοποιούμενων φυτών από τον  F.A.O (Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας) Είδος φυτού Τρόπος γονιμοποίησης Μέσο Γονιμοποίησης Μικρότερη... Συνέχεια Ανάγνωσης
Καλλιέργεια
Περισσότερα

Πελίτι, εποχή σποράς λαχανικών

9 Ιανουαρίου 2021 / 8263 / 0
Αρχές Ιανουαρίου και οι σπορές των λαχανικών έχουν ξεκινήσει. Παραθέτουμε έναν κατάλογο για την εποχή σποράς. Ο κατάλογος που ακολουθεί είναι ενδεικτικός, μιας και η... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 25 χρόνια Πελίτι
  • Seed freedom
  • STOP TTIP CETA TiSA
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Βίντεο
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Διεθνείς ημέρες σπόρων
  • Διεθνείς συναντήσεις
  • Διεθνές Καραβάνι
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Κοινά Αγαθά
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Ολυμπιάδα σπόρων
  • Πελίτι Βουλγαρίας
  • Προγράμμα Λεονάρντο
  • Στοιχεία επικοινωνίας
  • Συνταγές
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Το Πελίτι στην Τουρκία
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τοπικές Ομάδες του ΠΕΛΙΤΙ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο

Πρόσφατα άρθρα

Παραδοσιακό θερμό σπορείο με αχώνευτη κοπριά.

28 Ιανουαρίου 2021 0

Οι σπόροι ως εργαλείο αλληλεγγύης.

26 Ιανουαρίου 2021 0

Εστία Άγιος Νικόλαος Ψάχνουμε  μέλος στην κοινότητα  ...

24 Ιανουαρίου 2021 0

Προτεινόμενη μικρότερη απόσταση

22 Ιανουαρίου 2021 0

Πελίτι, εποχή σποράς λαχανικών

9 Ιανουαρίου 2021 0

Ημερολόγιο

Ιανουάριος 2021
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Δεκ    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Αναζήτηση

Διακρίσεις ΠΕΛΙΤΙ

Subscribing to our newsletter

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro