Μπορείτε να στηρίξετε το Πελίτι οικονομικά με μια αγορά σας από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ή με μια δωρεά σας ή με εθελοντική εργασία.
Ευχαριστούμε
Μαζεύοντας άγρια χόρτα
Από μικρός θυμάμαι νωρίς την άνοιξη τις γυναίκες στο χωριό μου να πηγαίνουν να μαζέψουν άγρια χόρτα. Θυμάμαι τη μητέρα…
Επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19 στις Η. Π. Α σε σχέση με τους σπόρους
Το κείμενο που ακολουθεί είναι του Owen Taylor από τη Φιλαδέλφεια των Η. Π. Α. Αυτή είναι μια ανάρτηση σχετικά…
Τα Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς μου
Από μικρός θυμάμαι τη Μεγάλη εβδομάδα το ζύμωμα των κουλουριών. Στο πατρικό μου είχαμε ξυλόφουρνο και έφερναν και άλλες γυναίκες…
Συνταγή για τσουρέκια
Θα σας γράψω τη συνταγή για τσουρέκια που έκανε η πεθερά μου και συνεχίζει να κάνει με επιτυχία και η…
Βάφοντας αυγά με κρεμμυδόφυλλα
Υλικά: 60 gr κρεμμυδόφυλλα. 12 αυγά ½ κούπα ξύδι από κρασί Ελαιόλαδο για το γυάλισμα Λουλούδια Τούλι Λαστιχάκια Εκτέλεση Πλένουμε…
τα σποράκια στους αγίους
Πριν λίγο (6/4/2020) ο Παναγιώτης από την Πάρο πήρε τους σπόρους που του στείλαμε και μου γράφει: «Έξω βρέχει τώρα…και…
Ζύμωμα ψωμιού και τυρόψωμου με κουτάλα
Η συνταγή που θα σας δίνω παρακάτω έχεις κάποιες διαφορές σε σχέση με τις συνταγές που ξέρετε για το ζύμωμα…
Τοπική παραγωγή για τοπική κατανάλωση
Θα ήταν το 2006 – αν θυμάμαι καλά – ήμουν καλεσμένος σε μια ομιλία στη Θεσσαλονίκη, στο πάνελ των ομιλητών…
2001 στην πορεία των Ζαπατίστας στην πόλη του Μεξικού.
Στα τέλη του 2000 ζούσα στο Σουμάκ όπως έχω γράψει σε άλλες ιστορίες μου. Τα πράγματα όμως δεν ήταν και…
