Τηγανόψωμο
Ένα εύκολο και γρήγορο ψωμί είναι το τηγανόψωμο. Είναι ένα ψωμί που το ψήνουμε στο […]
Τηγανόψωμο Συνέχεια Ανάγνωσης »
Πίτα με χειροποίητο φύλλο
Πώς κάνουμε εύκολα το δικό μας φύλλο για τυρόπιτα. Υλικά για το φύλλο: 1 κιλό
Πίτα με χειροποίητο φύλλο Συνέχεια Ανάγνωσης »
Ζύμη για πίτσα
Η συνταγή για την πίτσα που θα βρείτε στη συνέχεια είναι αρκετά ψωμόδες. Αν θέλετε
Ζύμη για πίτσα Συνέχεια Ανάγνωσης »
Ανάπιασμα προζυμιού. Μία βαθιά πολιτική πράξη.
Το να μάθουμε να κάνουμε δικό μας προζύμι, να το αναπιάνουμε και να κάνουμε ψωμί
Ανάπιασμα προζυμιού. Μία βαθιά πολιτική πράξη. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Κάνω το δικό μου προζύμι και το συντηρώ εκτός ψυγείου.
Πιθανών να έχετε προσέξει ότι το τελευταίο διάστημα τα άρθρα και τα βίντεο που ανεβάζω
Κάνω το δικό μου προζύμι και το συντηρώ εκτός ψυγείου. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Ψωμί με προζύμι.
Στη συνταγή «Ζυμώνοντας με τα χέρια μας, το ψωμί που τρώμε», κάναμε το ψωμί μας
Ψωμί με προζύμι. Συνέχεια Ανάγνωσης »