Νέα - Ανακοινώσεις Περισσότερα Συνταγή για ψωμί με αλεύρι από δίκκοκο σιτάρι. 20 Δεκεμβρίου 2022 / 352 Η συνταγή είναι από την Δίκαια Γη. 1 κιλό αλεύρι από αλεύρι από δίκκοκο σιτάρι 650-700 ml νερό 1 φακελάκι... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Συνταγή για ψωμί από αλεύρι Ντίνκελ 28 Νοεμβρίου 2022 / 469 Η συνταγή είναι από την Δίκαια Γη. 1 κιλό αλεύρι από ντίνκελ σιτάρι σπέλτα (Triticum Spelta) 650-700 ml νερό 1... Συνέχεια Ανάγνωσης
Νέα - Ανακοινώσεις Περισσότερα Συνταγή για ψωμί από αλεύρι από μονόκκοκο σιτάρι ποικιλία Καπλουτζάς. 24 Νοεμβρίου 2022 / 638 Η συνταγή είναι από την Δίκαια Γη. 1 κιλό αλεύρι από μονόκκοκο σιτάρι ποικιλία Καπλουτζάς 650-700 ml νερό 1 φακελάκι... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Ψωμί με κολοκύθα. 12 Ιανουαρίου 2022 / 3481 Η συνταγή «ψωμί με κολοκύθα» είναι από τα Πομάκικα χωριά της Ξάνθης και συγκεκριμένα από τον Κένταυρο. Τροποποίησα την αρχική... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Η σπανακόπιτα της μητέρας μου. 19 Δεκεμβρίου 2021 / 2537 Στο σπίτι μας ένα βασικό φαγητό ήταν η πίτα που μας έκανε η μητέρα μου Βασιλική. Σήμερα παρουσιάζω τη συνταγή... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Συντήρηση του ψωμιού. 11 Δεκεμβρίου 2021 / 2433 Το ψωμί αποτέλεσε τη βασική διατροφή των προγόνων μας αλλά και των νεοελλήνων. Στα αρχαία χρόνια για να μπορούν να... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Ζύμωμα ψωμιού και τυρόψωμου με κουτάλα 8 Δεκεμβρίου 2020 / 7642 Η συνταγή που θα σας δίνω παρακάτω έχεις κάποιες διαφορές σε σχέση με τις συνταγές που ξέρετε για το ζύμωμα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Νέα - Ανακοινώσεις Περισσότερα Δημιουργίες απογευματινές με την ωραία μου μικρή Ιωάννα. 24 Απριλίου 2020 / 1801 Η δόση βγάζει 16 πινερλί. Εδώ κάποια κάναμε με κασέρι και κάποια με κασέρι και μπέικον. Συνταγή του Σάββα Αμβροσιάδη Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Τυροψωμάκια με λιαστή ντομάτα και ρίγανη. 22 Απριλίου 2020 / 2591 Τις μέρες που μένουμε σπίτι είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσουμε να κάνουμε κάποιες ωραίες και υγιεινές συνταγές. Συνταγή για... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια Περισσότερα Έλαιο ψωμάκια 15 Απριλίου 2020 / 3330 Μια εύκολη και ωραία συνταγή που μπορούμε να κάνουμε μαζί με τα παιδιά μας. Υλικά: 1 λίτρο νερό. 2 φακελάκια... Συνέχεια Ανάγνωσης