Ξεπικρίζοντας τις ελιές μας.
Η ελιά καλλιεργείτε στην Ελλάδα από την αρχαιότητα. Δώρο της θεάς Αθηνάς προς τους Αθηναίους. […]
Ξεπικρίζοντας τις ελιές μας. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Συντήρηση λαχανικών εκτός ψυγείου.
Ο παραδοσιακός τρόπος για να συντηρήσουμε λαχανικά εκτός ψυγείου είναι το τουρσί. Το τουρσί είναι
Συντήρηση λαχανικών εκτός ψυγείου. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Πως αποθηκεύουμε τις πατάτες μας.
Τέλη Οκτωβρίου και οι πατάτες έχουν βγει από το χώμα στις περισσότερες περιοχές της χώρας
Πως αποθηκεύουμε τις πατάτες μας. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Λάχανο τουρσί.
Πριν χρόνια είχε έρθει για πρακτική άσκηση στο Πελίτι ο Ρίτση, ένας φοιτητής από το
Λάχανο τουρσί. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Αποθήκευση τροφίμων και τι πρέπει να προσέξουμε.
Τέλη Σεπτέμβρη και θα πρέπει να ελέγξουμε το κελάρι μας έτσι ώστε να διασφαλίσουμε ότι
Αποθήκευση τροφίμων και τι πρέπει να προσέξουμε. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Αποξήρανση μανιταριών
Ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης των τροφών είναι η αποξήρανση στον ήλιο. Στο βίντεο βλέπετε τον
Αποξήρανση μανιταριών Συνέχεια Ανάγνωσης »