Φτιάχνοντας μόνοι μας σπιτικά λουκάνικα.
23 Δεκεμβρίου 2021, κατέβηκα για ψώνια στη λαϊκή αγορά της Δράμας και σε ένα κρεοπωλείο […]
Φτιάχνοντας μόνοι μας σπιτικά λουκάνικα. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Συλλέγοντας άγρια μανιτάρια
Τα τελευταία χρόνια είναι ευρέως διαδεδομένα τα μανιτάρια, καλλιέργεια μανιταριών, συλλογή μανιταριών, μανιταρογιορτές, κ.α. Η
Συλλέγοντας άγρια μανιτάρια Συνέχεια Ανάγνωσης »
Η σπανακόπιτα της μητέρας μου.
Στο σπίτι μας ένα βασικό φαγητό ήταν η πίτα που μας έκανε η μητέρα μου
Η σπανακόπιτα της μητέρας μου. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Συντήρηση του ψωμιού.
Το ψωμί αποτέλεσε τη βασική διατροφή των προγόνων μας αλλά και των νεοελλήνων. Στα αρχαία
Συντήρηση του ψωμιού. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Συντηρώντας κρέας χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα.
Στις 28 Νοεμβρίου 2021, ανάρτησα στη σελίδα «Κοινότητα Πελίτι» στο fb το άρθρο «Συντήρηση τροφίμων
Συντηρώντας κρέας χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Ξεπικρίζοντας τις ελιές μας.
Η ελιά καλλιεργείτε στην Ελλάδα από την αρχαιότητα. Δώρο της θεάς Αθηνάς προς τους Αθηναίους.
Ξεπικρίζοντας τις ελιές μας. Συνέχεια Ανάγνωσης »