Αν θέλεις να φας λαχανικά το χειμώνα θα πρέπει να εργαστείς από τις αρχές καλοκαιριού.
Αν θέλεις να φας λαχανικά το καλοκαίρι θα πρέπει να εργαστείς από το χειμώνα.
Στη βόρεια Ελλάδα τα σπορεία για μπρόκολα, λάχανα, κουνουπίδια ξεκινάνε από τις αρχές Ιουνίου.
Μετά τις δεκαπέντε Αυγούστου ξεκινάνε οι μεταφυτεύσεις στη μόνιμη θέση και από το Νοέμβριο αρχίζουμε να κόβουμε.
Το Σεπτέμβριο σπέρνουμε μαρούλια, παντζάρια, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, καρότα κ.α. για να τα έχουμε στο πιάτο μας περίπου μετά από τρις μήνες!!!
Η κηπουρική είναι και εξάσκηση υπομονής, σπέρνουμε, περιποιούμαστε και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα εφόσον όλα πάνε καλά θα πάρουμε παραγωγή.
Τώρα που γράφετε το άρθρο είναι 2 Ιανουαρίου 2022, μέσα στον Ιανουάριο είναι καλή εποχή να ανοίξουμε τη συλλογή με τους σπόρους που έχουμε. Να δούμε σε τι κατάσταση είναι, αν έχει καταστραφεί από έντομα, ποντίκια κ.λ.π. Να ξεχωρίσουμε τις ποικιλίες που θέλουμε να σπείρουμε. Να ξεχωρίσουμε την ποσότητα που θα σπείρουμε.
Στα τέλη του Ιανουαρίου μπορούμε να ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τα σπορεία μας.
Να βρούμε το χώμα, το μέρος, τα υλικά κ.λ.π.
Βήμα, βήμα θα φτάσουμε στο να οργανώσουμε τον κήπο.
Διαβάστε επίσης
Οι εργασίες στον κήπο τον Σεπτέμβριο
Οι εργασίες στον κήπο τον Ιανουάριο
Καλή αρχή.