Σήμερα Πέμπτη 16 Μαΐου 2024 πήγα στη λαϊκή αγορά όπως σχεδόν κάθε Πέμπτη, με αφορμή την 24η Γιορτή Σπόρων του Πελίτι που έγινε το Σάββατο 11 Μαΐου 2024 ήμουν ποιο χαλαρός και έκανα αρκετή κουβέντα με τους παραγωγούς.
Λίγο ή πολύ όλοι μου είπαν ότι η χρονιά είναι πολύ δύσκολη ότι η παραγωγή από τα κεράσια είναι μειωμένη λόγο του καιρού και με καλλιεργητές από τη Θεσσαλία που μίλησα τις προάλλες μου είπαν ότι στα όσπρια θα υπάρχει μείωση της παραγωγής λόγω του καιρού.
Είναι μέσα Μαΐου και ο καιρός μοιάζει να είναι χειμώνας, βρέχει συνέχεια έχει κρύο, ανάβουμε σόμπα για να ζεσταθούμε, καμία σχέση με τον Μάιο που ξέραμε ως σήμερα. Με τις υπάρχουσες συνθήκες τα πράγματα δείχνουν ότι το φθινόπωρο η γεωργική παραγωγή της Ελλάδας θα είναι μειωμένη αν σκεφτούμε ότι κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και στην υπόλοιπη Ευρώπη και τα πράγματα θα είναι πολύ ιδιαίτερα.
Αυτό σημαίνει ότι η υπάρχουσα διατροφική κρίση θα ενταθεί. Τι σημαίνει διατροφική κρίση: σημαίνει ή έλλειψη της τροφής λόγω καταστροφής της παραγωγής από τις καιρικές συνθηκών ή ασθενειών κ.λ.π ή αύξηση της τιμής της τροφής που έχει ως συνέπεια να μην μπορούν οι καταναλωτές να έχουν πρόσβαση.
Προτάσεις για τη διαχείριση της διατροφικής κρίσης.
Να καλλιεργήσουμε ένα μέρος της τροφής μας με παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων. Έτσι ώστε να μπορούμε να έχουμε άμεση πρόσβαση στα βασικά λαχανικά.
Να φυτέψουμε οπωροφόρα δέντρα, είναι μια καλή επένδυση για το μέλλον μας και το μέλλον των παιδιών μας.
Να εκπαιδευτούμε στη συλλογή άγριων βρωσίμων φρούτων, καρπών, λαχανικών χόρτων κ.λ.π.
Να εκπαιδευτούμε στη συλλογή άγριων μανιταριών.
Να εκπαιδευτούμε στη συλλογή βοτάνων και στη χρίση τους στη διατροφή και στην υγεία μας.
Να στηρίξουμε ως καταναλωτές τους αγρότες, ψαράδες, μελισσοκόμους, ψωνίζοντας από λαϊκές αγορές, με επίσκεψη στα κτήματα τους κ.λ.π.
Να δημιουργήσουμε ένα κελάρι. Οι παππούδες μας δημιουργούσαν κελάρι χωρίς να έχουν χρήματα να αγοράσουν πράγματα αλλά από αυτά που καλλιεργούσαν τα άγρια φρούτα και χόρτα που μάζευαν και από τα ζώα που είχαν.
Να δημιουργήσουμε ομάδες με φίλους και συγγενείς και να ψωνίζουμε ομαδικά από παραγωγούς.
Να δημιουργήσουμε ομάδες αλληλεγγύης για να δημιουργήσουμε ένα δίχτυ προστασίας γύρω μας.
Αν έχετε να προτείνετε κάτι ακόμη γράψτε μου, ευχαριστώ.