Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΠολιτική Απορρήτου
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Διεθνείς ημέρες σπόρων
      • Διεθνές Καραβάνι
      • Διεθνείς συναντήσεις
      • Seed freedom
      • Προγράμμα Λεονάρντο
      • Ολυμπιάδα σπόρων
      • Το Πελίτι στην Τουρκία
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
      • Κοινά Αγαθά
      • STOP TTIP CETA TiSA
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Βουλγαρίας
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
    • Ομάδες Πελίτι
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Βίντεο
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 25 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
  • DONATE
  • Επικοινωνία
  • Gallery
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Διεθνείς ημέρες σπόρων
      • Διεθνές Καραβάνι
      • Διεθνείς συναντήσεις
      • Seed freedom
      • Προγράμμα Λεονάρντο
      • Ολυμπιάδα σπόρων
      • Το Πελίτι στην Τουρκία
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
      • Κοινά Αγαθά
      • STOP TTIP CETA TiSA
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Βουλγαρίας
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
    • Ομάδες Πελίτι
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Βίντεο
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Θεματοθήκη Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Αλάτι βοτάνων

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Αλάτι βοτάνων

10 Δεκεμβρίου 2020 / 4023 / 0

Πολλά έχουμε ακούσει για το αλάτι. Με τη συνταγή που σας δίνουμε μπορείτε να αφαιρέσετε το αλάτι από τη διατροφή σας ή να το μειώσετε και να το αντικαταστήσετε με μια σειρά από βότανα.

50 γρ. κορίανδρο (5 κουτ. Σουπ.)

10 γρ μαραθόσπορο (1 κουτ. Σουπ.)

10 γρ σουσάμι (1 κουτ. Σουπ.)

10 γρ λιναρόσπορο (1 κουτ. Σουπ.)

50 γρ σιναπόσπορο κίτρινο (3 κουτ. Σουπ.)

10 γρ ρίγανη (3 κουτ. Σουπ.)

10 γρ θρούμπη (3 κουτ. Σουπ.)

10 γρ θυμάρι (3 κουτ. Σουπ.)

5 γρ δεντρολίβανο (1 κουτ. Σουπ.)

10 γρ άνηθο (3 κουτ. Σουπ.)

10 γρ δυόσμο (3 κουτ. Σουπ.)

10 γρ πιπέρι μαύρο (1 κουτ. Σουπ.)

αλάτι* προσθέστε αλάτι ανάλογα με τις διατροφικές σας συνήθεις.

Αναμιγνύουμε τα παραπάνω βότανα στην αδρή τους μορφή και τα αλέθουμε λίγο προ του γεύματος, για να είναι φρεσκοαλεσμένα.

Αυτό το αλάτι περιέχει οξέα και όλα τα ιχνοστοιχεία, όλες τις βιταμίνες (εκτός από Β12, C ) όλα τα ακόρεστα λιπαρά οξέα και όλα τα αμινοξέα.

Επίσης έχει αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και βοηθά στην ρύθμιση της χλωρίδας του εντέρου.

(*) Στη άναλο δίαιτα μπορούμε να παραλείπουμε το αλάτι.

Πηγή: «ΣΥΝΤΑΓΕΣ για ελαφρά και υγιεινά γεύματα» Ιωάννης Αλ. Παπαγιαννό­πουλος.

Σημείωση Πελίτι.

Τα βότανα που χρησιμοποιούμε είναι αποξηραμένα. Τα αλέθουμε με multi  ή με μύλο για σπόρους. Μπορούμε να αποθηκεύσουμε την ποσότητα που κάνουμε σε ένα βάζο σε σκοτεινό μέρος σε ένα ντουλάπι της κουζίνας μας και να χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε ανάλογα με τις διατροφικές μας συνήθεις.

Share Post
Το κελάρι
«Από Κοινού» Κοιν.Σ.Επ.

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Διεθνείς Δράσεις
Περισσότερα

 Ένα κοινό όραμα για την καλλιεργούμενη φυτική βιοποικιλότητα

21 Απριλίου 2021 / 242
Το Πελίτι πάλι συνυπογράφει επιστολή προς την Κομισιόν: Επειδή διαφαίνεται ότι στα πλαίσια της Ευρ. Ένωσης σχεδιάζεται αναθεώρηση της νομοθεσίας για την εμπορία σπόρων, επειδή... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Μαζεύοντας άγρια σπαράγγια.

19 Απριλίου 2021 / 736
Ο Απρίλιος έχει προχωρήσει αρκετά, παρά τις χαμηλές θερμοκρασίες για την εποχή η άνοιξη είναι εδώ. Τα λουλούδια ανθίζουν, τα πουλιά τραγουδάνε, τα χόρτα φουντώνουν... Συνέχεια Ανάγνωσης
Απόψεις - Προτάσεις
Περισσότερα

Βρώσιμα λουλούδια

18 Απριλίου 2021 / 734
Το 1992, στα πλαίσια των μαθημάτων Οικολογικής Γεωργίας που οργάνωνα στο «Εργαστήρι Οικολογικής Πρακτικής» στη Θεσσαλονίκη, οργάνωσα επίσκεψη σε βιολογικά αγροκτήματα στο Πήλιο. Ένα από... Συνέχεια Ανάγνωσης
Απόψεις - Προτάσεις
Περισσότερα

Η Βιολογική Αγορά της Καλαμαριάς μας χρειάζεται.

18 Απριλίου 2021 / 1893
Εχθές (17 Απριλίου 2021) ενημερώθηκα από τους βιοκαλλιεργητές που συμμετέχουν στην Βιολογική Αγορά της Καλαμαριάς στη Θεσσαλονίκη ότι αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα με το Δήμο Καλαμαριάς.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Καλλιεργώντας μανιτάρια στο σπίτι μας.

17 Απριλίου 2021 / 1102
Πριν λίγες μέρες στην αγορά παραγωγών της Δράμας, ένας φίλος μου πρόσφερε μια μπάλα – υπόστρωμα – για μανιτάρια. Τα μανιτάρια για να αναπτυχθούν θέλουν... Συνέχεια Ανάγνωσης

Αφήστε Σχόλιο / Απάντηση Ακύρωση απάντησης

Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.

Κατηγορίες

  • 25 χρόνια Πελίτι
  • Seed freedom
  • STOP TTIP CETA TiSA
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Βίντεο
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Διεθνείς ημέρες σπόρων
  • Διεθνείς συναντήσεις
  • Διεθνές Καραβάνι
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Κοινά Αγαθά
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Ολυμπιάδα σπόρων
  • Πελίτι Βουλγαρίας
  • Προγράμμα Λεονάρντο
  • Στοιχεία επικοινωνίας
  • Συνταγές
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Το Πελίτι στην Τουρκία
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τοπικές Ομάδες του ΠΕΛΙΤΙ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο

Πρόσφατα άρθρα

 Ένα κοινό όραμα για την καλλιεργούμενη φυτική ...

21 Απριλίου 2021 0

Μαζεύοντας άγρια σπαράγγια.

19 Απριλίου 2021 0

Βρώσιμα λουλούδια

18 Απριλίου 2021 0

Η Βιολογική Αγορά της Καλαμαριάς μας χρειάζεται.

18 Απριλίου 2021 0

Καλλιεργώντας μανιτάρια στο σπίτι μας.

17 Απριλίου 2021 0

Ημερολόγιο

Απρίλιος 2021
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Μαρ    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro