Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Καλλιέργεια
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Συντήρηση ρυζιού

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια

Συντήρηση ρυζιού

23 Νοεμβρίου 2022 / 946

Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά δημητριακά που καταναλώνετε πάνω από το μισό πληθυσμό της γης. Σε όλα τα σπίτια υπάρχει λίγο ρύζι για ένα φαγητό. Στην Ν. Α. Ασία ως το 1950 καλλιεργούνταν πάνω από 30.000 ποικιλίες ρυζιού.

Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το ρύζι; Στις συσκευασίες που αγοράζουμε το ρύζι αναγράφει την ημερομηνία λήξης του. Ανάλογα με την επεξεργασία που έγινε στο προϊόν η διάρκεια ζωής του είναι από 10-18 μήνες. Αν το ρύζι κρατηθεί μέσα στη συσκευασία του σε ένα χώρο χωρίς υψηλή υγρασία, υψηλή θερμοκρασία και σκοτεινό, μπορεί να διατηρηθεί χωρίς να πάθει κάτι για το χρονικό διάστημα που γράφει στη συσκευασία του. Έτσι μπορούμε να αγοράσουμε ρύζι και να το διατηρήσουμε στη συσκευασία του.

Μπορούμε να κάνουμε μια μικρή αποθήκευση σε ρύζι και κάθε φορά που χρειαζόμαστε να αγοράζουμε να το αποθηκεύουμε και να βγάζουμε να χρησιμοποιούμε το παλιότερο ρύζι.

Η καλύτερη θερμοκρασία αποθήκευσης για το ρύζι είναι 5-15 ° C, και η υγρασίας να μην ξεπερνάει το 65-70%, επίσης να αποφεύγετε το άμεσο φως.

Όταν ανοίξουμε τη συσκευασία του ρυζιού θα πρέπει να προσέξουμε που θα το αποθηκεύσουμε. Προτιμότερο είναι να το βάλουμε σε γυάλινα βάζα, σε κεραμικά σκεύη ή πλαστικά δοχεία με σφραγισμένο καπάκι.

Θα πρέπει να είναι μακριά από μπαχαρικά γιατί μπορεί να πάρει μυρουδιές, να είναι σε σκοτεινό μέρος, με χαμηλή υγρασία και θερμοκρασία.

Στη συνέχεια παραθέτω τα σχόλια από το βίντεο.

Maggie Make up Nails: Είχα διαβάσει σχόλιο κάποιου ο οποίος είπε έναν εύκολο τρόπο συντήρησης του ρυζιού. Γεμίζουμε πλαστικά μπουκάλια νερού ή αναψυκτικού με το ρύζι, ενδιάμεσα ρίχνουμε φύλλα δάφνης και όταν γεμίσει το μπουκάλι, το χτυπάμε στο πάτωμα ξανά και ξανά και βλέπουμε ότι κατεβαίνει το ρύζι. Γεμίζουμε εκείνο το κενό και επαναλαμβάνουμε μέχρι να μην κατεβαίνει άλλο η στάθμη του. Αφήνουμε επάνω, επάνω ένα μικρό κενό όσο ένας αρακάς και σε αυτό το κενό ρίχνουμε ένα βαμβάκι εμποτισμένο με οινόπνευμα. Το βάζουμε φωτιά και αμέσως βιδώνουμε το καπάκι. Το οξυγόνο που υπάρχει μέσα στο μπουκάλι, καταναλώνεται με την φωτιά στο βαμβάκι. Σφραγίζουμε το καπάκι με λειωμένο κερί. Με αυτόν τον τρόπο λένε ότι αντέχει το ρύζι για πολλά χρόνια. Εγώ το έκανα και κάποια στιγμή σε κάνα δυο χρόνια, θα ανοίξω ένα μπουκάλι για να δω πως θα είναι το ρύζι.

Mar ka: Δεν υπάρχει κίνδυνος να λιώσει το πλαστικό καπάκι;

Maggie Make up Nails: Όχι.

Share Post
Συντήρηση οσπρίων για μεγάλο χ...
Συνταγή για ψωμί από αλεύρι απ...

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) https://peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Πρόστιμο 42.515,65 ευρώ στο Πελίτι.

26 Μαρτίου 2023 / 69079
Αγαπητέ φίλε Αγαπητή φίλη, Είμαι ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι. Πολύ πιθανόν να με ξέρεις. Είμαι αυτός που παιδάκι 22 χρονών, (Ιανουάριος 1991) ξεκίνησα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Δράσεις Πελίτι
Περισσότερα

Το Πελίτι ταξιδεύει στην Αίγινα και στην Αθήνα

22 Μαρτίου 2023 / 1471
Κύκλος ομιλιών του Παναγιώτη Σαϊνατούδη Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια. Ο Παναγιώτης μας μιλάει για την ιστορία του Πελίτι, πώς να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους,... Συνέχεια Ανάγνωσης
Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
Περισσότερα

Πως να φτάσετε στο Πελίτι

22 Μαρτίου 2023 / 1613 / 0
Η έδρα του Πελίτι είναι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας στη Βορειοανατολική Ελλάδα και αποτελεί τμήμα του Δήμου Παρανεστίου, ο οποίος συνορεύει δυτικά με το Δήμο Ξάνθης, ανατολικά... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών

16 Μαρτίου 2023 / 217
Στα πλαίσια της σειράς μαθημάτων «Συναντήσεις και δράσεις του Πελίτι στο Πελίτι». Σας περιμένουμε την Κυριακή 9 Απριλίου 2023, από τις 12:00 μ.μ – 15:00... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Σπόρος, η τράπεζα με το μεγαλύτερο επιτόκιο.

14 Μαρτίου 2023 / 1054
Στις 14 Φεβρουαρίου 2023, δημοσιεύσα το άρθρο “Τώρα που υπάρχει ακόμη χρόνος”. Στο άρθρο αναφερόμουν στη: νέα, δεύτερη μέσα σε τρεις ημέρες, δραματική προειδοποίηση που... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Αποξήρανση
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Λαϊκά γιατροσόφια
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νερό
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • οίκο – κοινότητα
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Συνταγές
  • Συνταγές για γλυκά
  • Συνταγές για ελιές
  • Συνταγές για παιδιά
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Φωτιά
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Πρόστιμο 42.515,65 ευρώ στο Πελίτι.

26 Μαρτίου 2023 0

Το Πελίτι ταξιδεύει στην Αίγινα και στην ...

22 Μαρτίου 2023 0

Πως να φτάσετε στο Πελίτι

22 Μαρτίου 2023 0

Γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών

16 Μαρτίου 2023 0

Σπόρος, η τράπεζα με το μεγαλύτερο επιτόκιο.

14 Μαρτίου 2023 0

Ημερολόγιο

Μάρτιος 2023
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Φεβ    

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro