Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Seed freedom
      • Ολυμπιάδα σπόρων
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Δράσεις
    • Διεθνείς Δράσεις
      • Seed freedom
      • Ολυμπιάδα σπόρων
    • Τοπικές Δράσεις
      • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
      • Δράσεις Πελίτι
    • 19η Γιορτή Σπόρων
  • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
    • Τοπικές Ομάδες
      • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Θεματοθήκη
    • Θεματοθήκη
      • Απόψεις – Προτάσεις
      • Φωτογραφίες
      • Donate
    • Βιβλιοθήκη
      • Κατά Τόπους Αγροκτήματα
      • Καλλιέργεια
      • Συνταγές
      • Νομοθεσία
  • Eshop
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Νέα - Ανακοινώσεις

Γλυκό καυτερή σάλτσα πιπεριάς

Νέα - Ανακοινώσεις

Γλυκό καυτερή σάλτσα πιπεριάς

23 Ιανουαρίου 2022 / 1419

Τις προάλλες συναντηθήκαμε με τις γυναίκες από την Κοινσεπ Πλέτενο όπου μας έφεραν ως δώρα κάποια από τα πράγματα που κάνουν. Μέσα στα βαζάκια ήταν και μια γλυκό καυτερή σάλτσα πιπεριάς. Πρώτη φορά δοκιμάζαμε τέτοια σάλτσα, έτσι μάθαμε τη συνταγή και σας την παρουσιάζουμε.

Εσείς μπορείτε να διαμορφώσετε τη συνταγή στα δικά σας μέτρα κάνοντας την πιο καυτερή ή πιο γλυκιά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Όλα εξαρτώνται από το πόσο καυτερές είναι οι πιπεριές που χρησιμοποιείται και πόσο καυτερή θέλετε τη σάλτσα. Μια ασφαλής αναλογία είναι οι πιπεριές Φλωρίνης να είναι διπλάσιες από τις καυτερές. Επίσης η αναλογία στη ζάχαρη είναι κάτι πολύ σχετική. Προτείνουμε να μην είναι ένα προς ένα.

Υλικά:

πιπεριές Φλωρίνης
καυτερές πιπεριές
ζάχαρη
λεμονί

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές Φλωρίνης και τις καυτερές πιπεριές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Τις βράζουμε ως που να μαλακώσουν αρκετά. Αφού μαλακώσουν τις βάζουμε στο μούλτι και τις αλέθουμε. Στη συνέχεια βράζουμε τον πολτό με ζάχαρη ως που να δέσει η σάλτσα μας. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο λεμόνι.

 

 

Καλή επιτυχία.

Share Post
Κάνοντας μόνοι μας βάμμα δεντρ...
Βλέποντας τα πράγματα από άλλη...

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Ημέρα Περιβάλλοντος 2022, στο Πελίτι.

25 Μαΐου 2022 / 93
Την Κυριακή 5 Ιουνίου 2022 το Πελίτι σας προσκαλεί στην έδρα του στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας, από τις 09:00 το πρωί ως τις 17:00 το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Παγκόσμια μέρα βιοποικιλότητας 22 Μαΐου.

22 Μαΐου 2022 / 446
Σας σήμερα στις 22 Μαΐου 2009 τιμήθηκα στη Ρώμη ως “Φύλακας της Βιοποικιλότητας της Μεσογείου” από το Bioversity International και το Δήμο της Ρώμης. Η απώλεια της... Συνέχεια Ανάγνωσης
Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Πορτρέτα υπό εξαφάνιση

16 Μαΐου 2022 / 416
Brigitte Hofherr Endangered Portraits FOUGARO BLUE2 11 Ιουνίου – 18 Δεκεμβρίου 2022 Το Σάββατο 11 Ιουνίου 2022, το ΦΟΥΓΑΡΟ παρουσιάζει στο BLUE2 ένα πολύ ενδιαφέρον... Συνέχεια Ανάγνωσης
Διεθνείς Δράσεις
Περισσότερα

Υπογράφουμε τα νέα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα να παραμείνουν υπό αυστηρό έλεγχο και με επισήμανση

13 Απριλίου 2022 / 1972
Τα νέα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα να παραμείνουν υπό αυστηρό έλεγχο και με επισήμανση! Υπογράφουμε Οι μεγάλες εταιρείες χημικών προϊόντων και σπόρων θέλουν να προωθήσουν νέους... Συνέχεια Ανάγνωσης
Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
Περισσότερα

Mε λαχτάρα σκορπώ τον πολύφυλλο ανθό της ζωής μου

12 Απριλίου 2022 / 1071
Πέμπτη 28 Απριλίου 2022 στις 8μμ στον Οικισμό Φιλοξενίας του ΚΠΕ Παρανεστίου στα πλαίσια της 22ης Γιορτή Σπόρων του Πελίτι και της 4ης Ολυμπιακή Γιορτής... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Seed freedom
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Ολυμπιάδα σπόρων
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Στοιχεία επικοινωνίας
  • Συνταγές
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τοπικές Ομάδες του ΠΕΛΙΤΙ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Ημέρα Περιβάλλοντος 2022, στο Πελίτι.

25 Μαΐου 2022 0

Παγκόσμια μέρα βιοποικιλότητας 22 Μαΐου.

22 Μαΐου 2022 0

Πορτρέτα υπό εξαφάνιση

16 Μαΐου 2022 0

Υπογράφουμε τα νέα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα να ...

13 Απριλίου 2022 0

Mε λαχτάρα σκορπώ τον πολύφυλλο ανθό της ...

12 Απριλίου 2022 0

Ημερολόγιο

Μάιος 2022
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Απρ    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro