Το Πελίτι σε συνεργασία με το ΚΕΠΕΑ Παρανεστίου και την υποστήριξη του Δήπου Παρανεστίου οργανώνουν τη Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2025, από τις 11:00 το πρωί ως τις 14:00 το μεσημέρι στο Πελίτι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας.
Το Εργαστήριο με θέμα: Ορεινή Οικιακή Οικονομία.
Εισηγητές:
Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι.
Δημήτρης Τσάνγκας, καλλιεργητής τοπικών ποικιλιών σπόρων με άνυδρες τεχνικές και συγγραφέας.
Οι ενότητες που θα αναφερθεί το εργαστήρι είναι:
Η συλλογή διατήρηση παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων.
Η συντήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.
Οι άνυδρες καλλιέργειες.
Όλο το σεμινάριο θα διεξαχθεί σε εξωτερικό χώρο. Φροντίστε να φοράτε πρόχειρα, παπούτσια και ζεστά ρούχα. Σε περίπτωση που οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν να γίνει το εργαστήριο σε εξωτερικό χώρο, θα γίνει σε κλειστό χώρο όπου βγάζουμε τα παπούτσια μας μπαίνοντας.
Μπορείτε να φέρετε και κάποιο στεγνό φαγητό (πίτα, ελιές, ψωμί, τυρί κ.α ) για έναν κοινό μπουφέ για να κλείσει το σεμινάριο με ένα κοινό τραπέζι.
Αντί εισιτηρίου μπορείτε να φέρετε τρόφιμα για ευπαθείς κοινωνικές ομάδες.
Πληροφορίες: Παναγιώτης Σαϊνατούδης 6946885567
Διευκρίνιση, το εργαστήριο αρχικά είχε σχεδιαστεί να παρουσιαστεί σε μια ομάδα που θα επισκεφτεί το Πελίτι τη Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2025, σκεφτήκαμε αφού θα οργανωθεί το εργαστήριο, να το ανοίξουμε για το κοινό.
Ακολουθίστε μας στο YouTube
