Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Καλλιέργεια
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Απόψεις - Προτάσεις

«Από Κοινού» Κοιν.Σ.Επ.

Απόψεις - Προτάσεις

«Από Κοινού» Κοιν.Σ.Επ.

11 Δεκεμβρίου 2020 / 1613

Το «Από Κοινού» είναι ένας κοινωνικός συνεταιρισμός που ιδρύθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης το 2013 από διαφορετικούς ανθρώπους που μοιράζονταν το κοινό όραμα μιας κοινωνίας αυτάρκειας, αλληλεγγύης και φιλοξενίας και όχι εκμετάλλευσης συνανθρώπων και φύσης.

Πρόκειται για ένα συνεργατικό εγχείρημα οριζόντιας ιεραρχίας που βασίζεται σε 4 θεμελιώδεις αρχές: Οικολογία, Ηθική εργασία, Συλλογικότητα και Αλληλεγγύη. Για τους Από Κοινού, αρχή όλων είναι η ποιοτική και υγιεινή τροφή. Έτσι, βασιζόμαστε στον πρωτογενή τομέα και είμαστε αυστηρά προσηλωμένοι στην υποστήριξη της παραγωγής αγροτικών προϊόντων μικρής κλίμακας με οικολογικές και απολύτως φυσικές μεθόδους. Καταβάλλουμε προσπάθεια να διαδώσουμε, ώστε να διασώσουμε αυθεντικές, παραδοσιακές συνταγές, παλιούς σπόρους που σπανίζουν και συνήθειες που ξεχνάμε. Παράλληλα, πιστεύουμε και υποστηρίζουμε την ηθική και δίκαια αμειβόμενη εργασία και τιμές, τόσο για τους παραγωγούς, όσο και για τους εργαζόμενους μας. Λαμβάνουμε όλες τις αποφάσεις μας συλλογικά σε τακτικές εβδομαδιαίες συνελεύσεις μελών, εργαζόμενων και εθελοντών του συνεταιρισμού μας. Τέλος, στεκόμαστε δίπλα σε κοινωνικές ομάδες που δοκιμάζονται από τον τρόπο λειτουργίας του σύγχρονου κόσμου και τις στηρίζουμε με ποικίλους τρόπους.

Η οικονομική μας δράση αφορά ουσιαστικά όλη την αγρό-διατροφική αλυσίδα. Όλα ξεκινάνε από την οικολογική παραγωγή των χωραφιών μας. Αυτή τη διαχειριζόμαστε με 3 διαφορετικούς τρόπους: ένα μέρος της διανέμεται φρέσκια σε σπίτια υποστηρικτών μας, ένα άλλο μέρος της κατευθύνεται στο «Ροβύθι», το εστιατόριό μας στο κέντρο του Ηρακλείου και τέλος ένα άλλο μέρος της χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυποποιημένων/συσκευασμένων προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας που είναι διαθέσιμα προς πώληση.

Αυτή τη στιγμή παράγουμε διάφορα είδη: 1) Σαλτών (μουστάρδα, κέτσαπ, «ταμπάσκο», καραμελωμένο κρεμμύδι, τσάτνεϊ γλυκοκολοκύθας), 2) Αρτοσκευασμάτων (κρητικά παξιμάδια, κριτσίνια, μπισκότα χαρουπιού), 3) Γλυκισμάτων (μπισκότα χαρουπιού, παστέλι χαρουπιού, «σοκολατάκια» χαρουπιού, άλλειμα χαρουπιού, γκρανόλα) και 4) Απλά συσκευασμένα φυσικά προϊόντα (σταφίδες, κρητικές ελιές, έξτρα παρθένο φυσικό ελαιόλαδο).

Παραγγελίες ή περισσότερα για μας μπορείτε να μάθετε στα:

www.apokinou.gr ~ community@apokinou.gr ~ 6932221151 ~ 6948360022

Πιστεύουμε στη συλλογικότητα..! Αντιστεκόμαστε στη μοναξιά..!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!

Share Post
Αλάτι βοτάνων
Στηρίζουμε παραγωγούς και χειρ...

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Απόψεις - Προτάσεις
Περισσότερα

Κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη

26 Ιανουαρίου 2023 / 294
Από το 2002 ως το 2019 συμμετείχαμε (το 2019 ήταν η τελευταία κατασκήνωση) ως άτομα αλλά και ως Πελίτι στην κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Κάνουμε το δικό μας σπορείο.

21 Ιανουαρίου 2023 / 1598
Συναντήσεις και δράσεις του Πελίτι στο Πελίτι, την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2023, από τις 12:00 μμ – 15:00 μμ. στη γη του Πελίτι. Κάνουμε το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Τυπώνοντας τα δικά μας νομίσματα

20 Ιανουαρίου 2023 / 559
Πριν λίγες μέρες διάβασα τον τίτλο ενός άρθρου, ο συντάκτης του καλούσε τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα, γιατί έρχονται ανατιμήσεις και πείνα. Το πρώτο ερώτημα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Επενδύοντας σε δέντρα

19 Ιανουαρίου 2023 / 1278
Ιανουάριος μήνας, ο καλύτερος μήνας για να φυτέψουμε δέντρα. Οι χυμοί των δέντρων έχουν πέσει τελείως.  Το να φυτέψουμε οπωροφόρα δέντρα αλλά και δέντρα γενικότερα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια – Εκδήλωση στη Δαύλεια

18 Ιανουαρίου 2023 / 321
  Λόγω των δύσκολων καιρικών συνθηκών που επικρατούν στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας η εκδήλωση «Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια» στη Δαύλεια το Σάββατο 28 Ιανουαρίου... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Seed freedom
  • Αποξήρανση
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Μη κατηγοριοποιημένο
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νερό
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • οίκο – κοινότητα
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Συνταγές
  • Συνταγές για γλυκά
  • Συνταγές για ελιές
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Φωτιά
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη

26 Ιανουαρίου 2023 0

Κάνουμε το δικό μας σπορείο.

21 Ιανουαρίου 2023 0

Τυπώνοντας τα δικά μας νομίσματα

20 Ιανουαρίου 2023 0

Επενδύοντας σε δέντρα

19 Ιανουαρίου 2023 0

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια – Εκδήλωση στη ...

18 Ιανουαρίου 2023 0

Ημερολόγιο

Ιανουάριος 2023
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Δεκ    

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro