Αυτή την περίοδο (Νοέμβριος 2026) δεχόμαστε συνέχεια μηνύματα να συγκεντρώσουμε για 72 ώρες, τρις μέρες, νερό, τρόφιμα, φάρμακα, μπαταρίες, φακούς κ.λ.π. να είμαστε έτοιμοι να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε μόνοι μας χωρίς τη βοήθεια του κράτους.
Σε όλες τις χώρες σε όλο τον κόσμο το πρώτο που ζητάνε είναι να αποθηκεύσουμε νερό, χρειαζόμαστε 3 λίτρα πόσιμου νερού ανά ενήλικα άτομο ημερησίως. Για το καλοκαίρι χρειαζόμαστε 4 λίτρα νερού ανά ενήλικα.
Παρακάτω δίνουμε έναν τρόπο αποθήκευσης νερού για μακροχρόνια χρήση, σπιτική κονσέρβα νερού:
Καθαρισμός: Πλένουμε καλά τα βάζα (750 ml) και τα καπάκια (τα καπάκια πρέπει να είναι καινούρια) σε ζεστό νερό και σαπούνι.
Αποστείρωση σκευών: Βυθίστε τα βάζα και τα καπάκια σε κατσαρόλα με βραστό νερό για 10 – 15 λεπτά.
Γέμισμα: Γεμίστε τα βάζα με βραστό νερό (αφήνοντας 1-2 εκατοστά κενό στην κορυφή).
Σφράγιση: Βιδώστε τα καπάκια σφιχτά.
Επιπλέον Θερμική Επεξεργασία: Τοποθετήστε τα γεμάτα βάζα σε κατσαρόλα με νερό (να καλύπτει τα βάζα κατά 2/3) και βράστε για 20 λεπτά.
Ψύξη: Αφήστε τα βάζα να κρυώσουν μέσα στο νερό. Ελέγξτε ότι το καπάκι έχει τραβηχτεί προς τα μέσα σημάδι κενού και σωστής κονσερβοποίησης.
Αποθήκευση: Φυλάξτε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Το νερό αυτό διατηρείται για ένα χρόνο ή περισσότερο, συνιστάται το νερό να το βράζετε ξανά πριν την κατανάλωση . Προσοχή αν η θερμοκρασία πέφτει κάτω από τους 0 βαθμούς το νερό θα παγώσει και θα σπάσει το βάζο.
Σημαντική Σημείωση: Η κονσερβοποίηση δεν προσθέτει θρεπτικά συστατικά στο νερό, αλλά εξασφαλίζει την απουσία μικροβίων.