Σεμινάριο διατήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.
Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023,
Ώρα προσέλευσης 10 το πρωί όπου θα γίνει το άναμμα του παραδοσιακού ξυλόφουρνου.
Σεμινάριο από τις 11:00 π. μ ως τις 13:00 μ. μ.
Στη Γη του Πελίτι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας.
Όλη η εκδήλωση θα είναι σε εξωτερικό χώρο.
Ελάτε να μοιραστούμε τις γνώσεις μας για το πως να βαδίσουμε στη διατροφική αυτάρκεια και να μειραστούμε τις εμπειρίες μας πάνω στη συντήρηση των τροφίμων χωρίς τη χρίση ηλεκτρικής ενέργειας: συντήρηση κρέατος, κάνουμε τις δικές μας ελιές, κάνουμε τουρσί λάχανο, συντήρηση τροφίμων σε λάδι, παξιμάδια, πέτσα φρούτων, ηδύποτα κ.α
Εισηγητής: Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι.
Ο Παναγιώτης έζησε από επιλογή για δέκα χρόνια (1993 – 2002) σε σπίτια χωρίς δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας, (Δασωτό Κ. Νευροκοπίου, Κάρπη Γουμένισας και Σουμάκ Ροδόπης).
Πήρε το «διδακτορικό» του από τα Πομάκικα χωριά του νομού Ξάνθης και Ροδόπης. Το 1999 μετακόμισε στο Σουμάκ του νομού Ροδόπης όπου όλος ο οικισμός δεν είχε δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας, νερού, και αποχέτευσης.
Από το 1995 όπου ξεκίνησε το Πελίτι οργανώνει το σεμινάριο βαδίζοντας προς την διατροφική αυτάρκεια και μοιράζεται τις γνώσεις και τις εμπειρίες, του το να ζεις χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.
Στη διάρκεια του σεμιναρίου θα ανάψουμε τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, θα ψήσουμε σε ηλιακό φούρνο, θα ψήσουμε σε γάστρα και μετά θα ακολουθήσει κοινό τραπέζι. Μπορείτε να φέρετε και εσείς κάτι για το κοινό τραπέζι.
Επίσης θα υπάρχει δυνατότητα διανομής παραδοσιακών σπόρων.
Είσοδος: ελεύθερη.
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6946885567, σε περίπτωση που δεν απαντήσουμε στείλτε μας γραπτό μήνυμα. Εκδήλωση στο fb
Συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους πλημμυροπαθείς του δήμου Φαρκαδόνας νομού Τρικάλων.
Πριν έναν χρόνο οργανώσαμε με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κρήνης Τρικάλων του Δήμου Φαρκαδόνας την 1η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων. Σήμερα και ενώ ετοιμαζόμασταν για τη 2η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Σπόρων στην Κρήνη Τρικάλων, το 80% των σπιτιών του δήμου Φαρκαδόνας πλημμύρισαν.
Απλώνουμε “Ένα χέρι βοήθειας από το Πελίτι για τη Φαρκαδόνα”
Έτσι συγκεντρώνουμε είδη πρώτης ανάγκης (η λίστα ενημερώθηκε στις 18/10/2023):
- Ξηρά τροφή
- Λάδι
- Ζυμαρικά
- Όσπρια
- Ρύζι
- Φρούτα
- Απορρυπαντικά
- Είδη καθαρισμού
- Σαμπουάν
- Οδοντόκρεμες
- Αφρόλουτρα
- Σκούπες
- Κουβάδες
- Σφουγγαρίστρες
- Γαλότσες.
Παρακαλούμε όπως τα είδη ένδυσης και υπόδησης να είναι καθαρά και σε καλή κατάσταση.
Ελπίζουμε στην προσφορά σας στο μέτρο των δυνατοτήτων του καθενός.
Διαβάστε ακόμη