Στη συνταγή «Ζυμώνοντας με τα χέρια μας, το ψωμί που τρώμε», κάναμε το ψωμί μας με μαγιά που αγοράζουμε από... Συνέχεια Ανάγνωσης
Η θερμική συντήρηση του ρυζιού είναι ίδια όπως και με το αλεύρι. Παίρνουμε βάζα των 750ml τα γεμίζουμε ως το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Το σιτάρι είναι η βάση της διατροφής μας. Θα χρειαστεί να αποθηκεύσουμε 100 κιλά σιτάρι για ένα χρόνο ανά ενήλικα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Παίρνουμε βάζα των 750ml τα γεμίζουμε ως το σπάσιμο του λαιμού με αλεύρι. Χτυπάμε τα βάζα έτσι ώστε να γεμίσει... Συνέχεια Ανάγνωσης
Φωτογραφία και κείμενο: Τσαλαμάνης Δημήτρης Πράσινες ελιές χωρίς χαράκωση ή σπάσιμο (κλαστάδες), ή τρύπημα (πιρουνιαστές) . Αναλογίες υλικών για βάζο δύο... Συνέχεια Ανάγνωσης
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια εύκολη συνταγή για να κάνετε το δικό σας ψωμάκι με τα χέρια σας. Υλικά: 1... Συνέχεια Ανάγνωσης
Εργαστήριο: συντηρώντας σιτάρι και αλεύρι χωρίς ηλεκτρική ενέργεια. Κυριακή 3 Δεκεμβρίου 2023 Στη Γη του Πελίτι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Όταν σπούδαζα στα ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, στη Σχολή Γεωπονίας, τμήμα Ζωικής Παραγωγής είχαμε ένα εργαστήριο τεχνολογίας γάλακτος. Στο πρώτο εργαστήριο η... Συνέχεια Ανάγνωσης
Το άρθρο και οι φωτογραφίες είναι του φίλου και συνεργάτη Γιώργου Κοκκινίδη από την Κοζάνη. Αποθήκευση πατάτας με τον παραδοσιακό... Συνέχεια Ανάγνωσης
Πλένουμε τα παντζάρια και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά, για μισή ώρα περίπου. Αυτό εξαρτάται από το μέγεθος που έχουν.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Showing 11–20 of 1015 posts
Πρόσφατα άρθρα
