Το καλοκαίρι του 2022 ασχολήθηκα πολύ με την αποξήρανση φρούτων και λαχανικών.
Είναι μια διαδικασία που μου αρέσει ιδιαίτερα. Κάποια στιγμή στο fb στο λογαριασμό του διαδικτυακού φίλου, Αποστόλη Γκερσάνη, είδα ένα ηλιακό ξηραντήριο. Ο Αποστόλης το κατασκεύασε μόνος του μέσα από οδηγίες από το ιντερνέτ. Του έγραψα κατευθείαν και του είπα ότι με ενδιαφέρει και εμένα η κατασκευή ενός τέτοιου ξηραντήριου.
Ο Αποστόλης μου έστειλε κατευθείαν φωτογραφίες και ένα σχέδιο.
Σε μια κουβέντα με έναν εθελοντή του Πελίτι μίλησα για το ηλιακό ξηραντήριο, ενθουσιαστικέ με την ιδέα. Μέσα σε πολύ μικρό διάστημα κατασκεύασε ένα ξηραντήρια για το Πελίτι.
Στη συνέχεια σας δίνουμε τις τεχνικές λεπτομέρειες πώς να κατασκευάσετε ένα ηλιακό ξηραντήριο. Αυτό που κάναμε για το Πελίτι έχει δυο τεχνικές βελτιώσεις σε σχέση με αυτό που είδαμε από τον Αποστόλη: έχει σημείο εκτόνωσης του ζεστού αέρα και ρόδες για εύκολη μεταφορά. Εσείς μπορεί να κάνετε τις δικές σας βελτιώσεις.
Ευχαριστώ όλους όσους βοήθησαν για την υλοποίηση του ηλιακού ξηραντήριου.
Καλή επιτυχία.
