Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Καλλιέργεια
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home 27 χρόνια Πελίτι

Η μέρα των βοτάνων

27 χρόνια Πελίτι

Η μέρα των βοτάνων

24 Ιουνίου 2020 / 3456

Σήμερα (24/6/2020) η Ζτράφκα, η συντονίστρια του Πελίτι Βουλγαρίας, μου είπε ότι στη Βουλγαρία είναι η μέρα των βοτάνων. Μου άρεσε πολύ αυτή η ωραία πληροφορία και είπα και εγώ να τιμήσω τα βότανα γράφοντας σήμερα για το σπαθόχορτο και πώς να κάνουμε μόνοι μας σπαθόλαδο.

Φέτος ένα από τα χωράφια του Πελίτι που δεν είναι καλλιεργημένα είναι γεμάτο από σπαθόχορτο  ή υπερικόν το διάτρητον (Hypericum perforatum) ή κοινώς το βάλσαμο. Η λαική αγορά στην πόλη της Δράμας είναι γεμάτη με πάγκους που πουλάνε σπαθόχορτο. Είναι η χρονιά του σπαθόχορτου φέτος.

Δεν θυμάμαι πότε πρωτοάκουσα για το σπαθόχορτο και πότε ξεκίνησα να κάνω σπαθόλαδο.

Θυμάμαι από τα πρώτα πράγματα που έκανα όταν έφυγα από τη Θεσσαλονίκη και εγκαταστάθηκα στο Δασωτό (1993) ήταν να κάνω σπαθόλαδο.

Το χρησιμοποιώ πολλά χρόνια ή το δίνω δώρο σε φίλους, έτσι έχω ακούσει πολλές ωραίες ιστορίες από επούλωση πληγών και όχι μόνο.

Το σπαθόχορτο ανθίζει από τον Ιούνιο ως το Σεπτέμβριο. Χρησιμοποιούμε τα λουλούδια του.

Τα λουλούδια του τα χρησιμοποιούμε για να κάνουμε τσάι ή για να κάνουμε σπαθόλαδο.

Στο τσάι ρίχνουμε στο βραστό νερό τα άνθη του αποξηραμένου σπαθόχορτου και κατεβάζουμε το μπρίκι μας από τη φωτιά. Αφήνουμε για δυο με τρία λεπτά τα λουλούδια να δώσουν στο νερό τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και μετά σερβίρουμε το ρόφημα.

Για να κάνουμε σπαθόλαδο – χρησιμοποιούμε φρέσκα λουλούδια – μαζεύουμε τα άνθη του σπαθόχωρτου, σε μια ώρα της ημέρας που δεν έχει υγρασία το φυτό. Μαζεύουμε όταν έχει ανθίσει το μεγαλύτερος μέρος των λουλουδιών, χρησιμοποιούμε πάντα μαχαίρι για τη συλλογή των λουλουδιών και αφήνουμε φυτά για να σποριάσουν για να ρίξουν το σπόρο τους, για την επόμενη χρονιά. Τα άνθη που μαζέψαμε τα βάζουμε σε ένα βάζο που είναι καθαρό και συμπληρώνουμε με λάδι. Φροντίζουμε το λάδι να σκεπάσει το σπαθόχορτο. Τοποθετούμε το βάζο σε σκιά -στον ήλιο το λάδι ταγγίζει,  ανεβάζει οξέα – για σαράντα μέρες. Αντί για ελαιόλαδο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σησαμέλαιο.

Το λάδι θα πάρει ένα κόκκινο χρώμα.

Μετά τις σαράντα μέρες βάζουμε το σπαθόλαδο σε σκουρόχρωμο μπουκάλι και το αποθηκεύουμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Το χειμώνα αν κρυώσετε δοκιμάστε να κάνετε εντριβή του στήθους σας με σπαθόλαδο που το έχετε ζεστάνει ελαφρός. Αν κάνουμε επάλειψη στο δέρμα μας με σπαθόλαδο θα πρέπει να το ρουφήξει το δέρμα και μετά να βγούμε στον ήλιο, γιατί προκαλούνται μελανές κηλίδες στο δέρμα.

Το σπαθόλαδο είναι επουλωτικό και αντισηπτικό. Βοηθάει σε ελαφριά εγκαύματα, χτυπήματα, σπασμένες φλέβες, είναι αντικαταθλιπτικό κ.α

Θα σας συνιστούσα πριν από κάθε χρίση του να ρωτήσετε το γιατρό σας.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ για το ότι το σπαθόχορτο φυτρώνει στα χωράφια μας και μας προσφέρει τις υπέροχες ιδιότητες του.

Share Post
Κοινοτικές Τράπεζες Σπόρων
Θεματικοί κήποι του Πελίτι

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) https://peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Ένα χέρι βοήθειας από το Πελίτι για τη Φαρκαδόνα

22 Σεπτεμβρίου 2023 / 2323
Την Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου 2023, στα πλαίσια του εργαστηρίου “οι εργασίες στον κήπο το Σεπτέμβριο” το Πελίτι έκανε ένα κάλεσμα για να συγκεντρωθούν είδη πρώτης... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Τι σημαίνει να ζεις εκτός δικτύου; Τι ζει έξω από το δίκτυο; Πώς βγαίνεις από το δίκτυο;

15 Σεπτεμβρίου 2023 / 5214
Στο χθεσινό άρθρο Ζώντας Εκτός Δικτύων αναφέρθηκα πως ξεκίνησα αυτή την πορεία και έκλεισα το άρθρο Στις μέρες μας υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που θέλουν να... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Σεμινάριο, διατήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.

15 Σεπτεμβρίου 2023 / 13754
Σεμινάριο διατήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια. Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023, Ώρα προσέλευσης 10 το πρωί όπου θα γίνει το άναμμα του παραδοσιακού ξυλόφουρνου. Σεμινάριο από... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Ζώντας Εκτός Δικτύων.

14 Σεπτεμβρίου 2023 / 2328
Σε ηλικία 24ων χρονών, έφυγα από τη Θεσσαλονίκη που ήταν η μόνιμη κατοικία μου η ασφάλεια της οικογένειας και των φίλων.  Θυμάμαι ακόμη εκείνο το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Προετοιμάζοντας …. το κελάρι μας

13 Σεπτεμβρίου 2023 / 3313
Είμαστε στα μέσα Σεπτεμβρίου 2023, συγκλονισμένοι με αυτά που βλέπουμε να εξελίσσονται στη Θεσσαλία. Οι άνθρωποι κοιμήθηκαν το βράδυ και ξύπνησαν στη μέση της νύχτας... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Αποξήρανση
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Λαϊκά γιατροσόφια
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νερό
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • οίκο – κοινότητα
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Συνταγές
  • Συνταγές για γλυκά
  • Συνταγές για ελιές
  • Συνταγές για παιδιά
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Φωτιά
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Ένα χέρι βοήθειας από το Πελίτι για ...

22 Σεπτεμβρίου 2023 0

Τι σημαίνει να ζεις εκτός δικτύου; Τι ...

15 Σεπτεμβρίου 2023 0

Σεμινάριο, διατήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια.

15 Σεπτεμβρίου 2023 0

Ζώντας Εκτός Δικτύων.

14 Σεπτεμβρίου 2023 0

Προετοιμάζοντας …. το κελάρι μας

13 Σεπτεμβρίου 2023 0

Ημερολόγιο

Σεπτέμβριος 2023
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« Αυγ    

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro