Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Καλλιέργεια
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home 27 χρόνια Πελίτι

Η μέρα των βοτάνων

27 χρόνια Πελίτι

Η μέρα των βοτάνων

24 Ιουνίου 2020 / 2952

Σήμερα (24/6/2020) η Ζτράφκα, η συντονίστρια του Πελίτι Βουλγαρίας, μου είπε ότι στη Βουλγαρία είναι η μέρα των βοτάνων. Μου άρεσε πολύ αυτή η ωραία πληροφορία και είπα και εγώ να τιμήσω τα βότανα γράφοντας σήμερα για το σπαθόχορτο και πώς να κάνουμε μόνοι μας σπαθόλαδο.

Φέτος ένα από τα χωράφια του Πελίτι που δεν είναι καλλιεργημένα είναι γεμάτο από σπαθόχορτο  ή υπερικόν το διάτρητον (Hypericum perforatum) ή κοινώς το βάλσαμο. Η λαική αγορά στην πόλη της Δράμας είναι γεμάτη με πάγκους που πουλάνε σπαθόχορτο. Είναι η χρονιά του σπαθόχορτου φέτος.

Δεν θυμάμαι πότε πρωτοάκουσα για το σπαθόχορτο και πότε ξεκίνησα να κάνω σπαθόλαδο.

Θυμάμαι από τα πρώτα πράγματα που έκανα όταν έφυγα από τη Θεσσαλονίκη και εγκαταστάθηκα στο Δασωτό (1993) ήταν να κάνω σπαθόλαδο.

Το χρησιμοποιώ πολλά χρόνια ή το δίνω δώρο σε φίλους, έτσι έχω ακούσει πολλές ωραίες ιστορίες από επούλωση πληγών και όχι μόνο.

Το σπαθόχορτο ανθίζει από τον Ιούνιο ως το Σεπτέμβριο. Χρησιμοποιούμε τα λουλούδια του.

Τα λουλούδια του τα χρησιμοποιούμε για να κάνουμε τσάι ή για να κάνουμε σπαθόλαδο.

Στο τσάι ρίχνουμε στο βραστό νερό τα άνθη του αποξηραμένου σπαθόχορτου και κατεβάζουμε το μπρίκι μας από τη φωτιά. Αφήνουμε για δυο με τρία λεπτά τα λουλούδια να δώσουν στο νερό τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και μετά σερβίρουμε το ρόφημα.

Για να κάνουμε σπαθόλαδο – χρησιμοποιούμε φρέσκα λουλούδια – μαζεύουμε τα άνθη του σπαθόχωρτου, σε μια ώρα της ημέρας που δεν έχει υγρασία το φυτό. Μαζεύουμε όταν έχει ανθίσει το μεγαλύτερος μέρος των λουλουδιών, χρησιμοποιούμε πάντα μαχαίρι για τη συλλογή των λουλουδιών και αφήνουμε φυτά για να σποριάσουν για να ρίξουν το σπόρο τους, για την επόμενη χρονιά. Τα άνθη που μαζέψαμε τα βάζουμε σε ένα βάζο που είναι καθαρό και συμπληρώνουμε με λάδι. Φροντίζουμε το λάδι να σκεπάσει το σπαθόχορτο. Τοποθετούμε το βάζο σε σκιά -στον ήλιο το λάδι ταγγίζει,  ανεβάζει οξέα – για σαράντα μέρες. Αντί για ελαιόλαδο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σησαμέλαιο.

Το λάδι θα πάρει ένα κόκκινο χρώμα.

Μετά τις σαράντα μέρες βάζουμε το σπαθόλαδο σε σκουρόχρωμο μπουκάλι και το αποθηκεύουμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Το χειμώνα αν κρυώσετε δοκιμάστε να κάνετε εντριβή του στήθους σας με σπαθόλαδο που το έχετε ζεστάνει ελαφρός. Αν κάνουμε επάλειψη στο δέρμα μας με σπαθόλαδο θα πρέπει να το ρουφήξει το δέρμα και μετά να βγούμε στον ήλιο, γιατί προκαλούνται μελανές κηλίδες στο δέρμα.

Το σπαθόλαδο είναι επουλωτικό και αντισηπτικό. Βοηθάει σε ελαφριά εγκαύματα, χτυπήματα, σπασμένες φλέβες, είναι αντικαταθλιπτικό κ.α

Θα σας συνιστούσα πριν από κάθε χρίση του να ρωτήσετε το γιατρό σας.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ για το ότι το σπαθόχορτο φυτρώνει στα χωράφια μας και μας προσφέρει τις υπέροχες ιδιότητες του.

Share Post
Κοινοτικές Τράπεζες Σπόρων
Θεματικοί κήποι του Πελίτι

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Απόψεις - Προτάσεις
Περισσότερα

Κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη

26 Ιανουαρίου 2023 / 294
Από το 2002 ως το 2019 συμμετείχαμε (το 2019 ήταν η τελευταία κατασκήνωση) ως άτομα αλλά και ως Πελίτι στην κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Κάνουμε το δικό μας σπορείο.

21 Ιανουαρίου 2023 / 1599
Συναντήσεις και δράσεις του Πελίτι στο Πελίτι, την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2023, από τις 12:00 μμ – 15:00 μμ. στη γη του Πελίτι. Κάνουμε το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Τυπώνοντας τα δικά μας νομίσματα

20 Ιανουαρίου 2023 / 560
Πριν λίγες μέρες διάβασα τον τίτλο ενός άρθρου, ο συντάκτης του καλούσε τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα, γιατί έρχονται ανατιμήσεις και πείνα. Το πρώτο ερώτημα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Επενδύοντας σε δέντρα

19 Ιανουαρίου 2023 / 1278
Ιανουάριος μήνας, ο καλύτερος μήνας για να φυτέψουμε δέντρα. Οι χυμοί των δέντρων έχουν πέσει τελείως.  Το να φυτέψουμε οπωροφόρα δέντρα αλλά και δέντρα γενικότερα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
Περισσότερα

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια – Εκδήλωση στη Δαύλεια

18 Ιανουαρίου 2023 / 321
  Λόγω των δύσκολων καιρικών συνθηκών που επικρατούν στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας η εκδήλωση «Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια» στη Δαύλεια το Σάββατο 28 Ιανουαρίου... Συνέχεια Ανάγνωσης

Comments are closed

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Seed freedom
  • Αποξήρανση
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Μη κατηγοριοποιημένο
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νερό
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • οίκο – κοινότητα
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Συνταγές
  • Συνταγές για γλυκά
  • Συνταγές για ελιές
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Φωτιά
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Κατασκήνωση για την Παγκόσμια Ειρήνη

26 Ιανουαρίου 2023 0

Κάνουμε το δικό μας σπορείο.

21 Ιανουαρίου 2023 0

Τυπώνοντας τα δικά μας νομίσματα

20 Ιανουαρίου 2023 0

Επενδύοντας σε δέντρα

19 Ιανουαρίου 2023 0

Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια – Εκδήλωση στη ...

18 Ιανουαρίου 2023 0

Ημερολόγιο

Ιανουάριος 2023
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Δεκ    

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro