Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει
mobile-logo
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Καλλιέργεια
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Η Γη του Πελίτι
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Τοπικές Εορτές
  • Εκδόσεις
  • 27 χρόνια Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Επικοινωνία
  • Αναζήτηση
  • Sign In
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Επικοινωνία
0
Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη. Εναλλακτική κοινότητα για μια αρμονική συνύπαρξη.
  • Αρχική
  • Πως να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους
  • Καλλιέργεια
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Αναζήτηση
Menu

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Home Τοπικές Εορτές

Έτος γαστρονομίας 2013

Τοπικές Εορτές

Έτος γαστρονομίας 2013

18 Ιουνίου 2013 / 398 / 0

Έτος γαστρονομίας 2013

πρόσκληση Ελληνικά

πρόσκληση Αγγλικά

ομιλία του Παναγιώτη Σαϊνατούδη

Στη Σαντορίνη, στο Ξενοδοχείο Βεντέμα Σάββατο 22 Ιουνίου 2013 στις 11:30 π.μ

Περίληψη

Από χέρι σε χέρι και από γενιά σε γενιά.

Για να μη χάσουμε αύριο αυτά που έχουμε σήμερα

Η Ελλάδα συμπεριλαμβάνεται στις 17 περιοχές της γης που η φυτοποικιλότητά τους έχει παγκόσμια σημασία. Από τα 12000 είδη φυτών που υπάρχουν στην Ευρώπη στη χώρα μας φύονται περίπου 5700 είδη φυτών από τα οποία τα 740 (13%) είναι ενδημικά. Στην Κρήτη υπάρχουν 1.800 αυτοφυή φυτά. Από αυτά το 10% ,δηλαδή 180 φυτά, είναι ενδημικά που σημαίνει ότι φύονται μόνο στην Κρήτη. Η Αγγλία είναι τέσσερις φορές πιο μεγάλη από την Ελλάδα, έχει μόνο 2000 αυτοφυή φυτά, σχεδόν όσα και η Κρήτη, και κανένα ενδημικό.

Ποιες είναι οι ντόπιες ποικιλίες;

Είναι ένα ζωντανό κομμάτι του πολιτισμού μας, π.χ η φάβα της Σαντορίνης καλλιεργείται από 1500 π. Χ.

Γιατί να κρατήσουμε τις ντόπιες ποικιλίες;

  • Έχουν μεγάλη γενετική βάση
  • Κάθε χρόνο μπορούμε να κρατάμε το δικό μας σπόρο
  • Έχουν αρώματα, χρώματα και γεύσεις
  • Μπορούμε να μιλάμε για δημοκρατία

Εναλλακτική κοινότητα Πελίτι

Οι βασικοί στόχοι του “Πελίτι” είναι:

  • η συλλογή, διατήρηση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών.
  • η ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος.
  • η δημιουργία μιας εναλλακτικής κοινότητας.

Το Πελίτι έδωσε βαρύτητα στην αρχή στις εξερευνητικές αποστολές, ταξίδεψε με τα πόδια και ότο στοπ για να βρει τους ανθρώπους που κρατάνε το δικό τους σπόρο. Οι ντόπιες ποικιλίες δεν ανήκουν σε μας, εμείς είμαστε απλά διαχειριστές τους και οφείλουμε να τις παραδώσουμε στις νέες γενιές. «Γεννήθηκε απόψε ένα παιδί.
Ελπίζει ακόμη στους ανθρώπους ο Θεός…»

7η Απριλίου: μέρα αφιερωμένη από το Πελίτι στις ντόπιες ποικιλίες.

Θέλαμε να βγούμε σ’ ένα δημόσιο χώρο και να προσφέρουμε φυτά από παραδοσιακές ποικιλίες. Έτσι ξεκινήσαμε το 2002 στην κεντρική πλατεία της Κομοτηνής, οι μαθητές να μοιράζουν τα φυτά της ελπίδας. Η 7η Απριλίου πήγε στην Αίγινα, σε όλη την Ελλάδα αλλά και πέρα και τα σύνορα της.

Κάτι χάσαμε, κάτι κερδίσαμε, το σημαντικό είναι να έχουμε θετική σκέψη και να συνεχίζουμε να εργαζόμαστε και να ονειρευόμαστε.

Τι μπορούμε να κάνουμε;

  • Μπορούμε να καλλιεργήσουμε την τροφή μας ή ένα μέρος της
  • Να προτιμάμε προϊόντα από την περιοχή που ζούμε
  • Τοπική παραγωγή για τοπική κατανάλωση
  • Να προτιμάμε προϊόντα ανομοιόμορφα στο μέγεθος και στο σχήμα
  • Να αναζητήσουμε τους ντόπιους σπόρους στους δικούς μας, στους γείτονες μας……
  • Να συνδέσουμε τον τουρισμό με τις τοπικές ποικιλίες

Η κοινότητα Πελίτι, η έδρα του Πελίτι είναι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου αλλά έχει δώδεκα τοπικές ομάδες σε όλη τη χώρα.

Από χέρι σε χέρι και από καρδιά σε καρδιά

Ποιος φταίει;

Πάρε την ευθύνη που σου αναλογεί

Εμείς οδηγήσαμε με τις επιλογές μας τον κόσμο σε αυτή την κατάσταση

Εμείς θα τον οδηγήσουμε με τις επιλογές μας και τα όνειρά μας σε κάτι καλύτερο. Ότι βλέπουμε στον υλικό κόσμο είναι υλοποιημένα όνειρα ανθρώπων που όταν ξεκίνησαν να τα υλοποιούν τους κορόιδεψαν, τους είπαν ότι δεν γίνονται αυτά αλλά αυτοί με επιμονή και υπομονή συνέχισαν. Έτσι σήμερα πετάμε στον αέρα, ταξιδεύουμε με καράβια, μιλάμε από απόσταση και έτσι θα οδηγηθούμε σε έναν καλύτερο κόσμο γιατί αυτό είναι το όνειρο μας.

Tags: Τοπικές Εορτές
Share Post
Παιχνίδια γνωριμίας
Cheese with lemon

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Σχετικά με τον αρθρογράφο

Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης είναι ο ιδρυτής του Πελίτι (1995) www.peliti.gr Ξεκίνησε να ασχολείται με τους παραδοσιακούς σπόρους τον Ιανουάριο του 1991, όπου οργάνωσε την πρώτη ομάδα για τη συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων στην Ελλάδα.

Άλλα άρθρα από Παναγιώτης Σαϊνατούδης

Παρόμοια άρθρα

Νέα - Ανακοινώσεις
Περισσότερα

Τσουβαλοδρομίες στο Πελίτι

5 Ιουνίου 2022 / 593
Σήμερα 5 Ιουνίου 2022, παγκόσμια ημέρα Περιβάλλοντος. Το Πελίτι άνοιξε για να δεχτεί  μικρούς και μεγάλους στην έδρα του στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας. Ζυμώσαμε ψωμί.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Δράσεις Πελίτι
Περισσότερα

16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής.

16 Οκτωβρίου 2020 / 1118
Το Πελίτι συμμετέχει στην εκδήλωση που οργανώνει η Δ/νση Δημόσιας Υγείας της 7η Υγειονομική Περιφέρεια Κρήτης με σπόρους ντομάτας Σαντορίνης που θα διανεμηθούν δωρεάν στο... Συνέχεια Ανάγνωσης
Τοπικές Εορτές
Περισσότερα

5η Γιορτή Σποράς και Δημιουργίας

2 Μαΐου 2017 / 724 / 0
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος οι Περιαστικοί Καλλιεργητές (Περ.Κα.) σας προσκαλούν στη “5η Γιορτή Σποράς και Δημιουργίας” που οργανώνουν την Κυριακή 7 Μαΐου στο... Συνέχεια Ανάγνωσης
Τοπικές Εορτές
Περισσότερα

Με καλή παρέα

30 Οκτωβρίου 2016 / 757 / 0
Ολοκληρώθηκε σήμερα 30 Οκτωβρίου 2016, η 11η Πανελλήνια Φθινοπωρινή γιορτή Μανιταριών στο Εθνικό Πάρκο Οροσειράς Ροδόπης. Την εκδήλωση οργάνωσε ο Φορέας Διαχείρισης Οροσειράς Ροδόπης μαζί με... Συνέχεια Ανάγνωσης
Τοπικές Εορτές
Περισσότερα

11η Πανελλήνια Φθινοπωρινή γιορτή Μανιταριών στο Εθνικό Πάρκο Οροσειράς Ροδόπης.

24 Οκτωβρίου 2016 / 919 / 0
Σε συνέχεια της έκδοσης του Οδηγού Πεδίου με τίτλο «Μανιτάρια του Εθνικού Πάρκου Οροσειράς Ροδόπης» ο Φορέας Διαχείρισης Οροσειράς Ροδόπης μαζί με το σύλλογο Μανιταρόφιλων... Συνέχεια Ανάγνωσης

Αφήστε Σχόλιο / Απάντηση Ακύρωση απάντησης

Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.

Κατηγορίες

  • 27 χρόνια Πελίτι
  • English
  • Seed freedom
  • Απόψεις – Προτάσεις
  • Βαδίζοντας προς την αυτάρκεια
  • Γιορτή Σπόρων του Πελίτι
  • Διακρίσεις
  • Διεθνείς Δράσεις
  • Δράσεις Πελίτι
  • Εκδόσεις
  • Η Γη του Πελίτι
  • Καλλιέργεια
  • Καλλιέργεια σε γλάστρες
  • Νέα – Ανακοινώσεις
  • Νομοθεσία
  • Οι μαθητές στη πρώτη γραμμή
  • Ολυμπιάδα σπόρων
  • Πελίτι Αϊντάχο ΗΠΑ
  • Συνταγές
  • Συνταγές για ψωμί
  • Συνταγές με κρέας
  • Συνταγές με μανιτάρια
  • Το Πελίτι στα ΜΜΕ
  • Τοπικές Δράσεις
  • Τοπικές Εορτές
  • Τοπικές Ομάδες του ΠΕΛΙΤΙ
  • Τράπεζα σπόρων του Πελίτι
  • Φιλοσοφικό υπόβαθρο
  • Русский

Πρόσφατα άρθρα

Στην Κρήνη Τρικάλων τον Οκτώβριο η 1η ...

14 Ιουλίου 2022 0

Peliti Community

23 Ιουνίου 2022 0

Τσουβαλοδρομίες στο Πελίτι

5 Ιουνίου 2022 0

6η Επιστημονική Συνάντηση για τις Γηγενείς και ...

28 Μαΐου 2022 0

Endangered Portraits

27 Μαΐου 2022 0

Ημερολόγιο

Αύγουστος 2022
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιούλ    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Αναζήτηση

Ο κάθε ένας μας είναι σημαντικός και σπουδαίος ανεξάρτητα από την πολιτική, οικονομική και κοινωνική του θέση. Κάθε μέρα με τις σκέψεις μας και τις πράξεις μας δημιουργούμε το αύριο. Το μέλλον δεν είναι κάτι σταθερό, διαμορφώνεται από τις πράξεις μας σήμερα.

Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής του Πελίτι

Ⓒ Created by ΠΕΛΙΤΙ

peiraios verified visa securecode visa mastercard maestro