Category: Συνταγές

Συνταγή για σπιτικές νιφάδες καλαμποκιού.   ΥΛΙΚΑ 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κούπα νερό από αυτό που…

Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης Υλικά για 2κιλο καρβέλια  του Θεοδόση Μπίλλη 500gr αλεύρι ολικής άλεσης 300gr αλεύρι κίτρινο σκληρού σίτου…

1 σακουλάκι ηλιόσπορους (200γρ περίπου) λίγο αλάτι 1,5 κουταλάκι μπέικιν 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο 1/2 ποτήρι λάδι ελιάς…

Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 χυμό πορτοκάλι 1/2 φλιτζάνι καρύδια 5-6 μήλα κομματάκια 1…

Μια κλασική συνταγή της κ. Λογοθέτη Σταυρούλας από τη Βλυχάδα Σαντορίνης. 1 μικρό κρεμμύδι, 1 ποτήρι φάβα, 4 ποτήρια νερό,…

Materials 50g. coriander (5 tbsp.). 10 g fennel (1 tsp. Soup.) 10g sesame (1 tsp. Soup.) 10 g linseed (1…

Materials: 2 parts black (a paste made from ground, hulled sesame seeds) 1 part of honey powder ed carob pods few ground hazelnuts…

Ingredients: • 5 liters of milk • 5 lemons • Coarse salt • Olive oil for the conservation Utensils: •…

Υλικά 2 φλ. σταφίδες μαύρες, μουλιασμένες σε νερό για μισή ώρα 1φλ. σουσάμι, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο χοντροαλεσμένα 1/2 φλ. χυμό…

Υλικά: ελιές, πιπεριά, ξύδι, λάδι, σκόρδο Εκτέλεση: Αφαιρούμε από τις ελιές τα κουκούτσια. Πολτοποιούμε την ελιά μαζί με λίγη πιπεριά…