Η συνταγή για παστουρμά είναι του Βασίλη Μπονόβα. 1 κομμάτι νουά κομμένο στην μέση περίπου 2.3 κιλά για 2 μέρες... Συνέχεια Ανάγνωσης
Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα
Category: Συνταγές
Η συνταγή «ψωμί με κολοκύθα» είναι από τα Πομάκικα χωριά της Ξάνθης και συγκεκριμένα από τον Κένταυρο. Τροποποίησα την αρχική... Συνέχεια Ανάγνωσης
Εχθές μας δώσανε πάρα πολλά μανιτάρια, δεν ξέραμε τι να τα κάνουμε και σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε να κάνουμε μανιτάρια τουρσί.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά (για 7 – 8 άτομα). 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό. 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα φέτες 4 αυγά 400 γρ.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Η Κουμαριά Σερρών είναι το χωριό της μητέρας μου. Είναι το χωριό που πέρασα τα καλοκαίρια μου στα παιδικά μου... Συνέχεια Ανάγνωσης
23 Δεκεμβρίου 2021, κατέβηκα για ψώνια στη λαϊκή αγορά της Δράμας και σε ένα κρεοπωλείο είδα κρεμασμένα λουκάνικα. Για κάποιο... Συνέχεια Ανάγνωσης
Τα τελευταία χρόνια είναι ευρέως διαδεδομένα τα μανιτάρια, καλλιέργεια μανιταριών, συλλογή μανιταριών, μανιταρογιορτές, κ.α. Η συλλογή άγριων μανιταριών είναι μια... Συνέχεια Ανάγνωσης
Στο σπίτι μας ένα βασικό φαγητό ήταν η πίτα που μας έκανε η μητέρα μου Βασιλική. Σήμερα παρουσιάζω τη συνταγή... Συνέχεια Ανάγνωσης
Το ψωμί αποτέλεσε τη βασική διατροφή των προγόνων μας αλλά και των νεοελλήνων. Στα αρχαία χρόνια για να μπορούν να... Συνέχεια Ανάγνωσης
Στις 28 Νοεμβρίου 2021, ανάρτησα στη σελίδα «Κοινότητα Πελίτι» στο fb το άρθρο «Συντήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα, Α’ μέρος»,... Συνέχεια Ανάγνωσης
Showing 1–10 of 50 posts
Πρόσφατα άρθρα
