Το διάστημα που είχα ζήσει στο Δασωτό Κ. Νευροκοπίου (1993-1998) είχα δει τις γυναίκες να συλλέγουν ραδίκι αυτή την εποχή... Συνέχεια Ανάγνωσης
Σήμερα 16 Μαρτίου 2020, ένα από τα είδη που έχει έλλειψη στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι η μαγιά. Στα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά: 5 λίτρα γάλα 3 λεμόνια Χοντρό αλάτι Ελαιόλαδο για συντήρηση Σκεύη: τουλπάνι – τσαντίλα (ή μαξιλαροθήκη) για το στράγγισμα τρυπητό ένα... Συνέχεια Ανάγνωσης
Συνταγή για σπιτικές νιφάδες καλαμποκιού. ΥΛΙΚΑ 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κούπα νερό από αυτό που... Συνέχεια Ανάγνωσης
Ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης Υλικά για 2κιλο καρβέλια του Θεοδόση Μπίλλη 500gr αλεύρι ολικής άλεσης 300gr αλεύρι κίτρινο σκληρού σίτου... Συνέχεια Ανάγνωσης
1 σακουλάκι ηλιόσπορους (200γρ περίπου) λίγο αλάτι 1,5 κουταλάκι μπέικιν 1 ποτήρι του νερού κρασί άσπρο 1/2 ποτήρι λάδι ελιάς... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 χυμό πορτοκάλι 1/2 φλιτζάνι καρύδια 5-6 μήλα κομματάκια 1... Συνέχεια Ανάγνωσης
Μια κλασική συνταγή της κ. Λογοθέτη Σταυρούλας από τη Βλυχάδα Σαντορίνης. 1 μικρό κρεμμύδι, 1 ποτήρι φάβα, 4 ποτήρια νερό,... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά: ελιές, πιπεριά, ξύδι, λάδι, σκόρδο Εκτέλεση: Αφαιρούμε από τις ελιές τα κουκούτσια. Πολτοποιούμε την ελιά μαζί με λίγη πιπεριά... Συνέχεια Ανάγνωσης
Οι συνταγές της Ιωάννας για τα καζάνια της 13ης Πανελλαδικής Γιορτής Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών Στην Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών το... Συνέχεια Ανάγνωσης
Showing 41–50 of 53 posts
Πρόσφατα άρθρα
