Ψήσιμο σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο.
Μεγάλωσα σε σπίτι που είχε ξυλόφουρνο, έχω παιδικές αναμνήσεις από το άναμμα και το ψήσιμο […]
Ψήσιμο σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Κεφτέδες λαχανικών με τσουκνίδα
Υλικά: 500 γρ ρεβίθια. 2-3 πατάτες. δύο καλές χούφτες τσουκνίδα Φρυγανιά τριμμένη 2-3 μανιτάρια. Ένα
Κεφτέδες λαχανικών με τσουκνίδα Συνέχεια Ανάγνωσης »
Τσουκνίδες με μανιτάρια
Όπως έχουμε πει στο άρθρο: Οι χρήσεις της τσουκνίδας στην κουζίνα και στον κήπο, η
Τσουκνίδες με μανιτάρια Συνέχεια Ανάγνωσης »
Μηλόπιτα με χαρουπάλευρο
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού χαρουπάλευρο. 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι ή χαρουπόμελο
Μηλόπιτα με χαρουπάλευρο Συνέχεια Ανάγνωσης »
Συντηρώντας τη φέτα σε λάδι.
Στους περισσότερους μας αρέσει η φέτα. Πώς μπορούμε όμως να τη διατηρήσουμε από την ώρα
Συντηρώντας τη φέτα σε λάδι. Συνέχεια Ανάγνωσης »
Κεφτέδες φακής
Υλικά: Μια κούπα μεγάλη του καφέ φακές. Ένα μεγάλο κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο. 100
Κεφτέδες φακής Συνέχεια Ανάγνωσης »