Η συνταγή είναι της κ. Ανατολής Δίγκα από Ανδριανή Δράμας. Οι φωτογραφίες είναι του φίλου μας Βαγγέλη Α. Περιμένουμε και... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά. ½ Χυλοπίτες. Ένα μεγάλο ξερό Κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο 2 μελιτζάνες. Λίγο Λάχανο. 1 Κολοκυθάκι. 2 μανιτάρια. Αλάτι. Πιπέρι... Συνέχεια Ανάγνωσης
Η μαγειρική είναι μια τέχνη όπως όλες οι τέχνες που η φαντασία παίζει καθοριστικό ρόλο. Στη συνταγή που θα σας... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά: 500 γρ ρεβίθια. 2-3 πατάτες. Φρυγανιά τριμμένη 2-3 μανιτάρια. Ένα μεγάλο κρεμμύδι. Αλάτι. Πιπέρι Λάδι. Κόλιαντρο. Μαϊντανό Σκόρδο. ... Συνέχεια Ανάγνωσης
Πριν λίγες μέρες έγραψα για τα μαύρα ρεβίθια που βρήκα σε ένα κατάστημα τροφίμων στη Δράμα. Σήμερα σας δίνω και... Συνέχεια Ανάγνωσης
Τις προάλλες συναντηθήκαμε με τις γυναίκες από την Κοινσεπ Πλέτενο όπου μας έφεραν ως δώρα κάποια από τα πράγματα που... Συνέχεια Ανάγνωσης
Η συνταγή για παστουρμά είναι του Βασίλη Μπονόβα. 1 κομμάτι νουά κομμένο στην μέση περίπου 2.3 κιλά για 2 μέρες... Συνέχεια Ανάγνωσης
Η συνταγή «ψωμί με κολοκύθα» είναι από τα Πομάκικα χωριά της Ξάνθης και συγκεκριμένα από τον Κένταυρο. Τροποποίησα την αρχική... Συνέχεια Ανάγνωσης
Εχθές μας δώσανε πάρα πολλά μανιτάρια, δεν ξέραμε τι να τα κάνουμε και σκεφτήκαμε να δοκιμάσουμε να κάνουμε μανιτάρια τουρσί.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Υλικά (για 7 – 8 άτομα). 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό. 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα φέτες 4 αυγά 400 γρ.... Συνέχεια Ανάγνωσης
Showing 11–20 of 68 posts
Πρόσφατα άρθρα
