Αναζήτηση

Συμμετοχή σε συνάντηση της Terra Madre στη Βουλγαρία

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Συμμετοχή σε συνάντηση της Terra Madre στη Βουλγαρία

Η ΚΑΛΛΙΣΤΩ, ως συνεργαζόμενος εταίρος στο Ευρωπαϊκό έργο ESSEDRA - Environmentally Sustainable Socio-Economic Development of Rural Areas (βλ.  http://see.efncp.org/essedra/ και  https://www.facebook.com/pages/Essedra-Project-Terra-Madre-Balkans/169502376536928) ανέλαβε τη διοργάνωση αποστολής από την Ελλάδα στο Φυσικό Πάρκο “Belasitsa” της Βουλγαρίας, όπου το Σαββατοκύριακο 28-29 Σεπτεμβρίου 2013 έγινε η πρώτη συνάντηση του περιφερειακού φόρουμ «Terra Madre Belasitsa», αφιερωμένου στις παραδοσιακές συνθήκες διαβίωσης και το φυσικό περιβάλλον, ως εργαλεία για τη βιώσιμη τοπική ανάπτυξη. 

Στη συνάντηση, που είχε δύο σκέλη, έκθεση ντόπιων προϊόντων και πιάτων παραδοσιακής κουζίνας το απόγευμα της 28ης Σεπτεμβρίου και εργαστήρι την επόμενη μέρα το πρωί, στα γραφεία του Πάρκου, από Ελληνικής πλευράς, εκπροσωπήθηκαν, εκτός από την ΚΑΛΛΙΣΤΩ, η οργάνωση «Πελίτι», το ΚΕΝΑΚΑΠ (Αναπτυξιακή Τρικάλων) και το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης.

Η εκπρόσωπος του «Πελίτι», Ζτράφκα Χρίστοβα,  παρουσίασε τις πολύχρονες προσπάθειες της οργάνωσης για τη διατήρηση ντόπιων ποικιλιών και σπόρων και την εμπειρία που έχει αποκομίσει μέχρι σήμερα Στη Βουλγαρία έχει εκδηλωθεί ενδιαφέρον δημιουργίας ανάλογης οργάνωσης, οπότε η παρουσίαση δεν είχε μόνο ιστορικό ή απολογιστικό χαρακτήρα.

Εκ μέρους της ΚΑΛΛΙΣΤΩΣ, ο Διευθυντής της παρουσίασε τον αγώνα που κάνουν οι κάτοικοι της Χαλκιδικής και οι συμπαραστάτες τους ενάντια στην εκμετάλλευση των μεταλλείων χρυσού από την «Ελληνικός Χρυσός ΑΕ». Αναφέρθηκε στο σχέδιο επένδυσης στην περιοχή, που απειλεί σημαντικούς φυσικούς και υδατικούς πόρους και βρίσκεται σε αντίθεση με άλλες παραγωγικές δραστηριότητες και, γενικότερα, στις προσπάθειες βιώσιμης ανάπτυξης στην περιοχή. 


Ειδικότερη αναφορά έγινε στο τυροκομείο «Σταθώρη» στην Ιερισσό Χαλκιδικής, ο ιδιοκτήτης του οποίου είναι προφυλακισμένος, μαζί με άλλα τρία μέλη των επιτροπών αγώνα, κατηγορούμενος για την επίθεση στις εγκαταστάσεις της «Ελληνικός Χρυσός ΑΕ» κοντά στις «Σκουριές» και για σύσταση «εγκληματικής οργάνωσης» (!).

Οι μετέχοντες στο εργαστήριο (πάνω από 50 άτομα από τη Βουλγαρία, την Ελλάδα και την ΠΓΔΜ) έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα θέματα που παρουσίασαν οι εκπρόσωποι της ελληνικής πλευράς και ζήτησαν αναλυτικότερη ενημέρωση σε επόμενη συνάντηση του Terra Madre, που θα γίνει στη Σόφια.

Το «Terra Madre» (βλ. http://www.terramadre.org/) είναι ένα παγκόσμιο φόρουμ κοινοτήτων τροφίμων το οποίο ξεκίνησε το 2004, στο Τορίνο της Ιταλίας, από το Slow Food (http://www.slowfood.com/). Συνδέει μεταξύ τους μικρούς αγρότες και παραγωγούς τροφίμων, σεφ, εκπροσώπους ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και τη νεολαία για να προωθήσουν τρόπους βελτίωσης του συστήματος και της παραγωγής τροφίμων, με ένα βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον και δίκαιο τρόπο.

Πηγή: http://www.callisto.gr/neaByArticle.php?id=301

Terra Madre Belasitsa 2013

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Terra Madre Belasitsa 2013

Περισσότεροι από 100 σύνεδροι από τη Βουλγαρία, τη FYROM και την Ελλάδα θα συγκεντρωθούν στους πρόποδες του βουνού Belasitsa.Ο Σύλλογος Slow Food Convivia στη Βουλγαρία διοργανώνει για πρώτη φορά το περιφερειακό φόρουμ Terra Madre Belasitsa, αφιερωμένο στην τοπική διατροφή και τις τοπικές συνθήκες διαβίωσης. Η συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στις 28 και 29 Σεπτεμβρίου στο χωριό Kolárovo, του δήμου Petrich.Εκ μέρους της Ελλάδας θα συμμετέχουν στο φόρουμ, η περιβαλλοντική οργάνωσης ΚΑΛΛΙΣΤΩ, το Πελίτι, το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης το ΚΕΝΑΚΑΠ και ο Φορέας Διαχείρισης Οροσειράς Ροδόπης. Το όρος Belasitsa εκτείνεται σε τρεις χώρες - Βουλγαρία, Ελλάδα και ΠΓΔΜ, οι οποίες είναι ιστορικά στενά συνδεδεμένες. Σήμερα, στις τρεις αυτές χώρες προκύπτουν συχνά πολιτικές εντάσεις που προκαλούνται από διαφορετικούς λόγους. Ο σκοπός της Terra Madre Belasitsa είναι να δείξει ότι τα τρία έθνη μας είναι σοφότερα από τους πολιτικούς τους και έχουν διατηρήσει καλές σχέσεις. Ο πιο αποτελεσματικός πρεσβευτής της ειρήνης είναι η τροφή - «Κανείς δεν είναι μεγαλύτερος από το ψωμί». Η διατήρηση των γαστρονομικών παραδόσεων, ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς των τοπικών κοινοτήτων είναι μεταξύ των προτεραιοτήτων του Slow Food στη Βουλγαρία. Ως εκ τούτου η συνάντηση στους πρόποδες του όρους Belasitsio θα περιλαμβάνει την παρουσίαση της τοπικής παραδοσιακής κουζίνας και ένα εργαστήριο για τους τρόπους με τους οποίους οι φυσικοί πόροι (συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων) μπορεί να είναι η βάση της βιώσιμης διαβίωσης των κατοίκων της περιοχής.Η συνάντηση θα ξεκινήσει στις 28 Σεπτεμβρίου με μια σύντομη περιήγηση στη Belasitsa. Το βράδυ όλοι οι συμμετέχοντες θα συγκεντρωθούν στο κοινό τραπέζι της φιλίας για να παρουσιάσουν και να μοιραστούν παραδοσιακά πιάτα από την περιοχή τους. Την επόμενη μέρα, 29 Σεπτεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί ένα σεμινάριο σχετικά με τις "παραδοσιακές συνθήκες διαβίωσης ως εργαλείο για τη βιώσιμη τοπική ανάπτυξη" με ομιλητές από τη Βουλγαρία, την Ελλάδα και τη ΠΓΔΜ. Η Terra Madre Belasitsa είναι μια εκδήλωση του δικτύου Terra Madre Βαλκανίων, το οποίο δημιουργήθηκε το 2010.Η συνάντηση διοργανώνεται με την οικονομική υποστήριξη της Διεύθυνσης του Εθνικού Πάρκου της Belasitsa από τον Εκτελεστικό Οργανισμό για τα δάση στο πλαίσιο του έργου: "Η εφαρμογή των δραστηριοτήτων για το σχεδιασμό και τη διαχείριση του Εθνικού Πάρκου Belasitsa" και την εφαρμογή του ετήσιου προϋπολογισμού για δραστηριότητες σε προστατευόμενες περιοχές του Πάρκου. Η συμμετοχή των εκπροσώπων στη συνάντηση υποστηρίζεται από το έργο ESSEDRA - Περιβαλλοντικά βιώσιμη κοινωνικο-οικονομική ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών (περιβάλλον και βιώσιμη κοινωνικο-οικονομική ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών), που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η Terra Madre είναι ένα παγκόσμιο φόρουμ κοινοτήτων τροφίμων το οποίο ξεκίνησε από το Slow Food, το 2004 στο Τορίνο της Ιταλίας. Φέρνει μαζί μικρούς αγρότες και παραγωγούς τροφίμων, σεφ, εκπροσώπους ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και τη νεολαία για να συζητήσουν τρόπους για τη βελτίωση του συστήματος και της παραγωγής τροφίμων με ένα βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον και δίκαιο τρόπο. Μετά την πρώτη συνάντηση, πραγματοποιήθηκαν επιπλέον συναντήσεις σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο, για να ανταλλαχθούν γνώσεις από όλο τον κόσμο. Το 2010 τα πρώτα περιφερειακά φόρα Terra Madre Βαλκάνια πραγματοποιήθηκαν στη Σόφια. Σε δύο συναντήσεις, το 2010 και το 2012 συμμετείχαν εκπρόσωποι όλων των βαλκανικών χωρών.Το Slow Food είναι μια παγκόσμια οργάνωση που ιδρύθηκε το 1989, ως αντιστάθμισμα στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού και με σκοπό να υποστηρίξει τους παραγωγούς των καλών, καθαρών και δίκαιης διακίνησης τροφίμων στον κόσμο. Σήμερα έχει πάνω από 100.000 μέλη σε 150 χώρες. Στα Βαλκάνια, το δίκτυο περιλαμβάνει περισσότερα από 1.500 μέλη.Για περισσότερες πληροφορίες:
www.slowfood.com
www.terramadre.org
www.slowfoodfoundation.org

Πηγή:http://www.callisto.gr/neaByArticle.php?id=297

Terra Madre Belasitsa

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Στις 28 και 29 Σεπτεμβρίου 2013 το Πελίτι θα συμμετέχει στην Βαλκανική συνάντηση Terra Madre Belasitsa που θα πραγματοποιηθεί στη περιοχή της Belasitsa της Βουλγαρίας. Το Πελίτι θα εκπροσωπήσει η Ζτράφκα Χρίστοβα. Η εκδήλωση οργανώνετε από το Slow Food Βουλγαρίας, για να γιορτάσουμε την τοπική γαστρονομική κληρονομιά και για να υποστηρίξει νέες πολιτικές της ΕΕ που μπορούν να υποστηρίξουν πραγματικά μικρής κλίμακας αγρότες και την ανάγκη τους να έχουν πρόσβαση στις αγορές με παραδοσιακά προϊόντα.

Let's Liberate Diversity 2013

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Το Πελίτι συμμετάσχει στην Πανευρωπαϊκή συνάντηση Let's Liberate Diversity (ας απελευθερώσουμε τη διαφορετικότητα) με τους Παναγιώτη Καραγιαννίδη και Πασχαλία Μπόσκου. Στις 20-22 Σεπτεμβρίου στην Ελβετία

Η εκδήλωση για το 2013 οργανώνετε από την Ελβετική οργάνωση ProSpeciaRara

ΤΟ ΠΕΛΙΤΙ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΑ

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

ΤΟ ΠΕΛΙΤΙ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΑ

ΜΑΡΤΙΟΣ 2013

 

Στο χώρο του περιβαλλοντικού κέντρου Τhurauen που απέχει περίπου μια ώρα από τη Ζυρίχη, έγινε για πρώτη φορά δημόσια διεθνής εκδήλωση ανταλλαγής σπόρων στην Ελβετία μια χώρα που προς το παρόν έχει μικρότερα προβλήματα με τη νομοθεσία για τους σπόρους από την υπόλοιπη Ευρώπη. Η εκδήλωση κρίθηκε ιδιαίτερα επιτυχημένη και θα επαναλαμβάνεται πλέον κάθε χρόνο. Στην Ελβετία, οι γεωργικές δραστηριότητες κατέχουν εξέχουσα θέση και η αναπαραγωγή των αγροτικών σπόρων δεν υπόκειται προς το παρόν σε περιορισμούς, αλλά οι αγρότες και οι διατηρητές των παλιών ποικιλιών φοβούνται ότι λόγω των στενών εμπορικών σχέσεων, πολύ σύντομα η χώρα θα αναγκασθεί να εναρμονισθεί με την Ευρώπη. Αποφάσισαν λοιπόν να οργανωθούν, υποστηρίζοντας αφενός το Ευρωπαϊκό κίνημα απελευθέρωσης των σπόρων και διαδίδοντας αφετέρου τις γνώσεις αναπαραγωγής σπόρων και διατήρησης της καθαρότητας ποικιλιών.

Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων στην Ελβετία, στις οποίες συμμετείχαν και οργανώσεις ή άτομα από Γαλλία, Αυστρία, Γερμανία, Σλοβενία, Ρουμανία, Πορτογαλία και Ελλάδα, πολλές ευρωπαϊκές οργανώσεις μεταξύ των οποίων και το Πελίτι, διέθεταν περίπτερα στο χώρο του περιβαλλοντικού κέντρου προκειμένου να εκθέσουν τους σπόρους τους, να τους διαθέσουν δωρεάν και να εξηγήσουν στους ενδιαφερόμενους την προέλευσή και τις ιδιότητες τους. Ταυτόχρονα, υπήρχαν 3 αίθουσες διαθέσιμες για ομιλίες και εργαστήρια με θεματικές όπως «Η ισχύουσα και η αναμενόμενη νομοθεσία για τους σπόρους στην Ευρώπη», «Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί Γ Τ Ο και οι επιπτώσεις τους», «Οι σπόροι στην Ανατολική Ευρώπη» κλπ κλπ.

Ήταν ιδιαίτερη τιμή για το Πελίτι-κάτι που δεν έγινε για άλλη οργάνωση- να του δοθεί αίθουσα και χρόνος προκειμένου να παρουσιάσει τη δράση του και τις στρατηγικές του. Την παρουσίαση του έργου του Πελίτι έκανε η Βάσω Κανελλοπούλου σε ένα ακροατήριο που παρακουλούθησε με πολύ προσοχή επί μιάμισυ ώρα τις φωτογραφίες του Άρη Παύλου και τις επεξηγήσεις της Βάσως. Ακολούθησε εκτενής διάλογος με επαίνους, ερωτήσεις διευκρινήσεις και εποικοδομητικές προτάσεις των οποίων τη σκοπιμότητα το Πελίτι θα εξετάσει προκειμένου να οργανωθούν στην Ελλάδα εξειδικευμένα σεμινάρια για αγρότες. Το Πελίτι συμμετέχει όλο και περισσότερο στη διεθνή κοινότητα που διεκδικεί την ελευθερία των αγροτικών σπόρων και τη διατήρηση της αγροτικής βιοποικιλότητας.

Διεθνείς Συναντίσεις

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Το Πελίτι συμμετέχει σε μια σειρά δράσεων για το θέμα των ντόπιων ποικιλιών στο εξωτερικό, το 2012 οργανώσαμε για πρώτη φορά στη γη του Πελίτι τις "Διεθνείς Ημέρες Σπόρων στην Ελλάδα", μέσα από δω θέλουμε να σας κάνουμε γνωστές όλες τις δράσεις που συμμετέχουμε ή που οργανώνουμε σε διεθνές ή παγκόσμιο επίπεδο.

 

Διεθνείς Ημέρες Σπόρων στην Ελλάδα 2013 αρχείο pdf

Διεθνείς Ημέρες Σπόρων στην Ελλάδα 2013

Ηλεκτρονική ενημέρωση

Εγγραφή

Πατώντας ΟΚ θα εγγραφείτε αυτόματα στην κεντρική ενημέρωση. Εάν θέλετε να έχετε και τοπική ενημέρωση, επιλέξτε πιο κάτω. (τμηματικά θα δημιουργήσουμε και άλλες τοπικές λίστες)
Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον! Σύντομα θα λάβετε ένα μήνυμα επιβεβαίωσης. Οποιαδήποτε στιγμή το θελήσετε μπορείτε να σταματήσετε να παίρνετε ενημερώσεις από το Πελίτι.

Η "Κοινότητα Πελίτι" στο

f

Το κανάλι του Πελίτι στο

YouTube