Αναζήτηση

Περιοδεία στη Μουσούτα Μονοφατσίου Ηρακλείο Κρήτης

Δημοσίευση από: Παναγιώτης Σαϊνατούδης στις: .

Σήμερα 19/06/2017 με οδηγό τον Στέλιο Μανιά έζησα μια εντυπωσιακή εμπειρία.

Ο Στέλιος είναι κτηνοτρόφος που κρατάει τον μαύρο χοίρο και καλλιεργεί παραδοσιακές ποικιλίες. Πρώτα επισκεφτήκαμε ένα χωράφι όπου καλλιεργεί μαύρο κουκί για τα ζώα αντικαθιστώντας τη σόγια με το μαύρο κουκί.

01 κτηνοτροφικό κουκι Μουσούτα

Καλλιεργεί επίσης αρακά και μπιζέλι και σιτάρι «μαυραγάνι Λήμνου» και «Σκληρόπετρα». Τους καλλιεργητές που είχαν τις παραπάνω ποικιλίες σταριού τις βρήκε μέσα από το βασικό έντυπο του Πελίτι «Κατά Τόπους Αγροκτήματα…».

02 κτηνοτροφικό κουκί Μουσούτα α

Καλλιεργεί πολλές άλλες ποικιλίες για το σπόρο τους όπως το λάχανο, το πράσο κ.α. Στα χωράφια του φυτρώνει άγριο τριφύλλι.

Η μητέρα του Ελένη μεταποιεί το γάλα σε τυρί για τις ανάγκες του σπιτιού.

Το καλοκαίρι έχει μεγάλους βοηθούς τα τρία ανίψια του που περνάνε τις καλοκαιρινές διακοπές τους.

03 μπιζέλι Μουσούτα

αρακάς

04 Μαυραγάνι Λήμνου Μουσούτα

μαυραγάνι Λήμνου

05 Κάκτοσυκο νόστιμο

06 τυροζούλι

07 αγριοτρύφυλλο

σπόρος από άγριο τριφύλλι

08 Στέλιος Μανιάς

09 κατσίκια

11 ανθότυρο

Ηλεκτρονική ενημέρωση

Εγγραφή

Πατώντας ΟΚ θα εγγραφείτε αυτόματα στην κεντρική ενημέρωση. Εάν θέλετε να έχετε και τοπική ενημέρωση, επιλέξτε πιο κάτω. (τμηματικά θα δημιουργήσουμε και άλλες τοπικές λίστες)
Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον! Σύντομα θα λάβετε ένα μήνυμα επιβεβαίωσης. Οποιαδήποτε στιγμή το θελήσετε μπορείτε να σταματήσετε να παίρνετε ενημερώσεις από το Πελίτι.

Η "Κοινότητα Πελίτι" στο

f

Το κανάλι του Πελίτι στο

YouTube